“ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”

Home » “ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”
“ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”

อากาศร้อน เบื่ออาหาร รื้อของในตู้เย็นมาทำทานง่ายๆ

ส่วนผสม

สำหรับ ทั้งครอบครัว
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงเผ็ดใต้1 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่2 น่องสะโพก
  • น้ำสะอาด1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหรพา1 กำมือ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกแกงเผ็ดใต้ ผัดให้เข้ากันจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ “ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”

    2
  3. ใส่น้ำสะอาดลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย เคี่ยวให้ไก่เปื่อยตามชอบ ใส่ใบโหรพาลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  4. วิธีทำ “ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”

photo
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกไข่อย่างง่ายๆ ด้วยน้ำส้มสายชู ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงไปในหม้อต้ม ประมาณ ½ ช้อนชา ก็จะทำให้การปอกไข่ได้ง่ายขึ้น ไม่มีไข่ขาวติดออกมา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ