เมนู ข้าวเหนียวมะม่วง เพื่อนๆคิดว่า มะม่วงอะไร ที่ กินคู่กับข้าวเหนียวมูน ได้เข้ากันลงตัวที่สุด pantip

สำหรับผม น้ำดอกไม้ครับ

อกร่องค่ะ

สำหรับเรา น้ำดอกไม้ (ถ้าน้ำดอกไม้สีทอง เกรดส่งออก) อร่อยมากค่ะ

ร้านแม่เราเองค่ะ ขายดีสุดก็น้ำดอกไม้ค่ะ

สำหรับผมก็อกร่องเช่นกันครับ

น้ำดอกไม้

มะม่วง ร่อง-อก เอ๊ย มะม่วง อก-ร้อง เอ๊ย มะม่วง อก-ร่อง เอ๊ย ถูกแล้ว

ชอบ มะม่วงอกร่อง เพราะ อร่อย หวาน หอม

แล้วแต่คนชอบ  สำหรับผมที่ชอบมากสุด ทองดำ ครับ

กินได้เรื่อยๆ ก็น้ำดอกไม้ครับ ดูสวยน่ากินกว่า..แต่ถ้าเจอมะม่วงอกร่อง ก็จะเลือกกินก่อนเพราะสมัยนี้หายากแล้ว

ปล. แนะนำที่ตลาดเช้าปากน้ำปราณฯ ครับ มีร้านรถเข็นเจ้าหนึ่งขายข้าวเหนียวมะม่วง(อกร่อง)

เดี๋ยวนี้มะม่วง มันสารพัดพันธุ์
เมื่อสัก 40 ปีก่อน มีไม่กี่สายพันธุ์ มีแค่ มะม่วงมันหนองแซง, สามฤดู, แรด, แก้ว, ทองดำ, อกร่อง
ที่ชอบที่สุดคือ อกร่องรุ่นเก่า มะม่วงสุกเดี๋ยวนี้ อร่อยแทบจะพอๆ กัน
แต่กลิ่นสู้อกร่องไม่ได้เลย ใครเอามะม่วงอกร่อง(สุก) เข้าบ้านจะรู้ได้ทันที เพราะมันหอมฟุ้งทั้งบ้าน

อกร่อง

มะม่วงอกร่องค่ะ

น้ำดอกไม้ค่ะ

ได้ทั้งมะม่วงอกร่อง มะม่วงน้ำตอกไม้

อกร่องค่ะ กลิ่นและรสมันหอมละมุนเข้ากับข้าวเหนียวเลยค่ะ

มะม่วงอกร่องค่ะ  อร่อยที่สุด

สมัยก่อนตอนอยู่บ้านเก่า พ่อปลูกไว้หลังบ้าน 1 ต้นค่ะ  

พอลูกแก่ก็จะปล่อยไว้  แล้วค่อยปีนต้นเก็บ ไม่ให้มีตกหล่น แล้วก็เอาไปบ่มจนสุกดี  

คราวนี้แม่ก็จะมูนข้าวเหนียวกินกับมะม่วง  แล้วแจกข้างบ้านด้วยค่ะ

แต่มาสมัยนี้ ไม่ค่อยได้เจออกร่องสวย ๆ เลยค่ะ มีก็ราคาแพงมาก ๆ

เมื่อก่อนโควิด จะมีแม่ค้ามาขายกับข้าว มาจากนครปฐมค่ะ เค้าเคยเอามะม่วงอกร่องมาขายด้วยค่ะ ลูกใหญ่มากๆ เรียกว่าอกร่องเกษตรค่ะ

บอกว่ามันเป็นมะม่วงตกเกรดส่งนอก  หวานอร่อย  ก็เลยลองซื้อมา อร่อยมาก ๆ จริงๆ ค่ะ  ลูกใหญ่ เนื้อเยอะ  ไม่มีเสี้ยนเหมือนอกร่องทั่วไป

เพราะปีนี้มะม่วงออกเยอะ อยู่ขอนแก่นเลยมีโอกาสได้กินมะม่วงอกร่องจาก จ.พิจิตร ไปซื้อที่ตลาดผลไม้อู้ฟู้ค่ะ ยกลังกิโลกรัมละ20 อร่อย หอม หวาน กินแล้วชื่นใจ อกร่องบ้านปีนี้รสจืดและออกเปรี้ยวน่าจะเพราะปีกลายน้ำท่วมหนัก ของดำเนินฯปีนี้ที่มาขายขอนแก่นก็รสไม่อร่อยเหมือนเคย

มะม่วงยายกล่ำก็อร่อยค่ะ หวานนวลๆไม่แหลมมาก เนื้อสัมผัสจะแน่นๆไม่เหลว

อกร่องอย่างเดียวเท่านั้น

อกร่องค่ะ  พิมพ์ไปก็หิว