เมนูง่ายๆวันนี้ปีกไก่ตุ๋นน้ำแดงกินกับผักลวกกรุบกรอบหอมกระเทียมเจียวเป็นกับข้าวหรือกินกับบะหมี่ก็อร่อย pantip

ดูวิธีทำเป็นคลิปกดตรงนี้

ส่วนผสมและวิธีทำ
เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบสับกระเทียม หั่นผักกวางตุ้งเป็นชิ้นขนาดกลางไม่เล็กเกิน หรือใช้ผักอื่นตามชอบได้นะ

ต้มน้ำให้ร้อนเดือดแล้วนำผักลงไปลวก

เจียวกระเทียมให้สุกเหลือง

ตักกระเทียมใส่จานพักไว้เหลือกระเทียมเจียวไว้บนกระทะเล็กน้อยแล้วนำปีกไก่ลงไปผัดให้พอหนังตึง

เติมน้ำลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสสีแดง เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาวและน้ำปลา ปิดฝาตุ๋นไก่ไว้20นาทีหรือจนไก่สุกน้ำงวด

โรยพริกไทยดำคลุกผสมให้เข้ากัน

จัดใส่จานพร้อมผักลวกโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ ปีกไก่ตุ๋นน้ำแดงเสร็จพร้อมกินแล้วค่ะ

ทำง่ายไม่ยุ่งยากอร่อยมากลองทำดูนะคะ

ยังไงก็ฝากกดไลค์แชร์คลิปและกดติดตามช่อง “ครัวคิดนิ” เป็นกำลังใจให้คิดด้วยนะคะ เจอกันใหม่จานหน้าค่ะ