หน่อไม้ผัดพริกไก่

Home » หน่อไม้ผัดพริกไก่
หน่อไม้ผัดพริกไก่

สมัยเรียนมหาวิทยาลัยกินเกือบทุกวันเลยค่ะ เป็นของโปรดเลยค่ะ ยิ่งใส่น้ำปลาพริกนิดนึงนะ งู้ยยยยย 🤤 วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยเยอะค่ะ 🤤

ส่วนผสม

  • หน่อไม้1 หัว
  • อกไก่1/2 ชิ้น
  • กระเทียม8 กลีบ
  • พริกจินดา12 เม็ด
  • น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – ต้มหน่อไม้1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้าง หั่น หน่อไม้ ต้มเกลือ 20นาที ต้มไซยาไนด์ทิ้งไป ล้างน้ำ สะเด็ดน้ำ พักไว้
  2. วิธีทำ หน่อไม้ผัดพริกไก่

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดพริกกระเทียมสับให้หอม
  4. วิธีทำ หน่อไม้ผัดพริกไก่

    3
  5. ใส่เนื้ออกไก่ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา ผัดให้สุก
  6. วิธีทำ หน่อไม้ผัดพริกไก่

    4
  7. เติมหน่อไม้ต้ม เคล้าให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ หน่อไม้ผัดพริกไก่

    5
  9. เสร็จพร้อมเสริฟ
  10. วิธีทำ หน่อไม้ผัดพริกไก่

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ