ฟักทองผัดไข่ใส่ใบโหระพาหอมๆ ใช้ซอสผัดสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่น หอมกลิ่นน้ำมันงาและซอสถั่วเหลือง
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
-
ฟักทอง400 กรัม
-
ไข่ไก่4 ฟอง
-
ใบโหระพาตามชอบ
-
กระเทียมสับ4 กลีบ
-
ซอสผัดทาคูมิ3-4 ชต
-
น้ำตาลทราย1 ชต
-
น้ำมันรำข้าว1 ชต
-
พริกไทยป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เจียวกระเทียมในน้ำมันให้สุกหอม หรือใครรักสุขภาพ เจียวในน้ำสะอาดก็ได้ครับ
- ใส่ฟักทองลงไปผัดให้สุกครึ่งหนึ่ง ประมาณ 5 นาที
- ใส่ไข่4ฟอง
- ผัดไข่และฟักทองให้สุกดี ปรุงรสด้วยซอสผัด พริกไทยป่น และน้ำตาลทราย
- เมื่อผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ใบโหระพาผัดอีกครั้งครับ ปิดเตา
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
