ชิฟฟ่อนใบเตยไส้มะพร้าวอ่อน กินคู่กับฝอยทองก็อร่อยนะ❤️❤️ pantip

สามารถชมคลิปวีดีโออื่นๆได้ที่นี่ค่ะ Mileyhomemade

คลิปวีดีโอการทำค่ะ❤️

ส่วนผสมซอสมะพร้าวอ่อน
– นมสด 150 กรัม
– น้ำมะพร้าว 150 กรัม
– น้ำตาล 50 กรัม
– แป้งกวนไส้ 30 กรัม
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– เนื้อมะพร้าว 150-200 กรัม

ส่วนผสมชิฟฟ่อน
– แป้งเค้ก 100 กรัม
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– ไข่แดง 4 ฟอง
– น้ำใบเตย 40 กรัม
– นมข้นจืด 30 กรัม
– น้ำมัน 60 กรัม
– ไข่ขาว 4 ฟอง
– น้ำตาล 120 กรัม
– ฝอยทองสำหรับตกแต่ง

🪴 อบไฟ 170 องศา นาน 30 นาที
🪴 นำใบเตย 2-3 ใบ ปั่นรวมกันน้ำ 100 กรัม 
🪴ไข่ในคลิปใช้เบอร์2 
🪴 การตกแต่งเค้กจะใช้ฝอยทอง ทองหยอด หรืออื่นๆที่เราชอบก็ได้
🪴กระทงทิวลิปสามารถหาซื้อได้ในชอปปี้ หรือลาซาด้า

วิธีทำซอสมะพร้าว
– นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน และนำไปตั้งไฟ เคี่ยวจนได้เนื้อครีมข้นตามต้องการ 
– นำไปพักให้เย็น

วิธีทำชิฟฟ่อน
– นำไข่แดง เกลือ น้ำใบเตย นมข้นจืด และน้ำมันรวมกัน
– ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน

– ตีไข่ขาวและน้ำตาลจนตั้งยอดอ่อน 
– นำเมอร์เรงผสมในส่วนของไข่แดง จนเข้ากันดี
– ตัดใส่พิมพ์ ใส่ไส้มะพร้าว และปิดหน้าด้วยแบทเทอร์อีกครั้ง
– นำไปอบ ไฟ 170 องศานาน 30 นาที
– พอสุกนำมาตกแต่งด้วยฝอยทอง

ลองทำดูนะคะ ขนมอร่อยๆ แล้วพบกันกับเมนูหน้านะคะ❤️❤️