ข้าวต้มเครื่อง ปกติใช้ข้าวสาร หรือ ข้าวหุง ในการต้มครับ? pantip

แล้วแต่ความหิวค่ะ
ถ้าหิวมาก เอาข้าวหุงมาต้ม แปปเดียวก็ได้ทาน

ความอร่อยข้าวสาร 100% ข้าวสวย 50% ค่ะ คุณแม๊

ข้าวสารครับ
กลิ่นน้ำซุปเข้าไปในข้าวมากกว่า
แต่ก็มีองค์ประกอปอื่นด้วย ที่จะทำให้ข้าวต้มออกมาดี

ทำกินน่ะได้
ทำขาย ข้าวต้มเครื่อง นอกจากรสชาติแล้ว หน้าตาก็ต้องดูดีน่ากินเรียกลูกค้าได้
พอใช้ข้าวสารหุงข้าวต้มเครื่อง มันจะเละดูไม่ต่างอาหารหมู

บ้านเราใช้ข้าวหุงค่ะ

ใช้ข้าวสารต้ม แต่ถ้าไม่มีเวลา ก็ใช้ข้าวหุงสุกแล้วค่ะ

ส่วนตัวนะ… เราใช้ข้าวสาร หอมมะลิ ผสมข้าวสารเหนียวอิกนิดหน่อย
ซาวให้สะอาดแล้วเอาไปต้มกับซุปที่เตรียมไว้ จะได้ข้าวต้มที่น้ำข้นๆ
หน่อย  ชอบแบบนี้มากกว่าแบบน้ำใสๆ  แบบนั้นเหมือน ข้าวสวย
ราดต้มจืด……

น่ากินมากค่ะ

ใช้ข้าวสารในการต้มข้าวต้มค่ะ

เมื่อก่อนที่บ้านใช้ข้าวสารต้มกับซี่โครงหมู กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง  แต่เนื่องจากทำตอนเช้ามาก กว่าจะกินคนท้ายๆตะม่กินก็ประมาณเก้าโมง ข้าวอืดจนน้ำซุปหายหมดไม่น่ากิน  ตอนหลังเลยไม่ใส่ข้าว จะกินตอนไหนก็ใส่ข้าวสวยเอา  ทานไม่หมดแช่เก็บไว้กินวันอื่นได้

ข้าวสารหอมมะลิค่ะ อาม่าชอบต้มกับซี่โครงกระดูกอ่อน
ตอนต้มเสร็จน้ำซุปหอมหวานมากเลยค่ะ พูดแล้วก็หิว

เราทำน้ำข้าวต้มแยกต่างหาก มาราดข้าวสวยทีละชาม แบบนี้ทำให้ทานได้ตลอด ข้าวจะไม่บานอืดจนน้ำแห้งหมด

บ้านผมทำน้ำซุปก่อน แล้วค่อยใส่ข้าวสารลงไปต้ม จะอร่อย

สมัยก่อน ย่าทำข้าวต้มหมูจะต้มข้าวจนเละ ใส่หมูสับ เลือดหมู ปรุงรสในหม้อเลย
สมัยนี้ แฟนทำ จะหุงข้าวสวยแบบนิ่มๆ แยกนำ้ซุป เครื่องทุกอย่าง แล้วตักใส่กันเอง
   มันอร่อยกันคนละแบบ ชอบทั้งคู่

ชอบข้าวสาร

ชอบข้าวต้มแบบที่มียางๆหนืดมากกว่าแบบข้าวเป็นเม็ดๆ