” กุ้งผัดพริกขี้หนูใบโหระพา “

Home » ” กุ้งผัดพริกขี้หนูใบโหระพา “
" กุ้งผัดพริกขี้หนูใบโหระพา "

กุ้งสดทำอะไรก็อร่อย แค่มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อยเว่อร์ได้แล้วค๊า

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จานเสริฟ
  • กุ้งขาวไซส์ใหญ่15 ตัว
  • พริกขี้หนู(เหลือง+แดง)10 เม็ด
  • กระเทียมจีน5 กลีบ
  • ใบโหระพา1กำมือ
  • ซอสหอยนางรม1 ชต.
  • ซอสฝาเขียว1 ชช.
  • ผงปรุงรส1 ชช.
  • น้ำตาลทราย1 ชช.
  • มันกุ้ง1 ชช.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. :: เตรียมวัตถุดิบ
    – กุ้ง แกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักให้ไว้สะเด็ดน้ำ
    – พริกขี้หนู(เหลือง+แดง) กระเทียม โขลกหยาบ
    – ใบโหระพา เด็ดยอด ใบ ล้างทำความสะอาดแล้วพักไว้
    – เครื่องปรุงรส ใช้ ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย มันกุ้ง

    #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai
    #fusionfood style by natwarin


  2. 2
  3. :: วิธีการทำ
    – ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งลงทอดให้พอเหลืองเนื้อเด้ง จากนั้นพักกุ้งไว้ด้านข้างกระทะ แล้วนำ พริก+กระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้สุกเหลืองทอง แล้วผัดรวมกับกุ้ง พร้อมปรุงรส(ชิมรสตามชอบ)ได้ที่แล้ว ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟ พร้อมรับประทานได้คะ

    #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai
    #fusionfood style by natwarin


photo
Nat Natwarin
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกไข่ต้มในน้ำง่ายกว่าไม่ติดเปลือก ลองเปลี่ยนมาปลอกไข่ในน้ำดูจะทำให้ปลอกง่ายขึ้น ค่อยๆ ใช้ช้อนเทาะเปลือกแล้วนำไปใส่ในน้ำแล้วลอกออกจากทำให้เปลือกไข่หลุดง่ายและไม่ติดเนื้อไข่ ได้ไข่ทรงวงรีทั้งใบที่สวยงาม

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ