เมนูง่ายๆใครก็ทำได้ หอมผักชีลาวจนคุณอดใจไม่ไหว
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4ท่าน
-
สันคอหมู3ขีด
-
ผักชีลาว2กำ
-
ผักกาดขาว1หัว
-
ต้นหอม1กำ
-
พริกแดง4-5ลูก
-
กระเทียม2กีบ
-
น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลาร้า3ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
-
รสดีครึ่งช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
- หั่นผักทั้งหมดเตรียมไว้
- ตำพริกแดงกับกระเทียม
- นำหมูกับพริกที่ตำไว้ไปคั่วในหม้อใส่น้ำปลาร้าลงไปคั่วจนหอมเติมน้ำลงไปรอจนน้ำเดือด ใส่ผักทั้งหมดที่เตรียมไว้พอผักยุบ ปรุงรส เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟคับ
1
2
3
4
ครัวตามใจทอม 👨🍳
แหล่งที่มา www.wongnai.com
