เนื้อปู รสชาติเหมือนปูอัดไหมครับ? pantip

ไม่เหมือนค่ะ  ปูอัดทำจากเนื่อปลา

คนละกลิ่น คนละรสกันเลย

ต่างกันลิบลับเลยค่ะ ทั้งรสสัมผัส ทั้งกลิ่น เหมือนแค่ใช้ชื่อปูอัด จริงๆน่าจะใช้ชื่อว่าปลาอัดมากกว่า เราว่าปูอัดแอบเหม็นคาวอะ

รสสัมผัสต่างกันลิบครับ   ปูอัดมันของเทียมที่แต่งกลิ่นให้เหมือนเท่านั้น

ปูอัดทำรูปลักษณ์ให้คล้ายกับเนื้อก้ามปู แต่ทำจากปลา

ปูอัด ผลิตมาจากเนื้อปลา พยายามทำเลียนแบบสี กลิ่น และรสชาติของขาปูอลาสก้า ถ้าเป็นปูอัดที่คุณภาพดี ก็จะมีความคล้ายกับขาปูอลาสก้าแท้ๆอยู่บ้าง

แต่ถ้าเทียบกับปูที่คนไทยทานโดยทั่วๆไป คือปูม้าและปูทะเล ตอบเลยว่าไม่เหมือนครับ

–==NICK==–

คิดเหมือน ค.ห. 7

เห็นคนที่กินปูอลาสก้าหลายคนบอกว่ารสชาติคล้ายปูอัด  ซึ่งญี่ปุ่นต้นตำรับพยายามเอาปลามาแปรรูปให้คล้ายปูก็น่าจะคิดสูตรให้คล้ายปูบ้านเขา

แต่ถ้าเทียบกับปูไทยนี่คนละเรื่องกันเลย

ต่างกันมากนะคะ

ชอบทานปู วิธีเลือกปูเนื้อแน่น ไม่โพรก เอานิ้วกดที่จับปิ้ง ต้องไม่ยุบง่าย  ตามรูป และกินปูเป็นเท่านั้น

ไม่เหมือนกันค่ะ

เนื้อปูอร่อยกว่าอยู่แล้ว