ออมเล็ตมื้อเช้าเพิ่มพลังงาน ไข่นุ่มหอมเนย ทำง่าย เหมาะกับเช้าที่เร่งรีบ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
ครีมหรือนมสด1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น0.5 ช้อนชา
-
พริกไทยป่น0.5 ช้อนชา
-
เนยจืด2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ผสมไข่ไก่กับเกลือป่น ครีม ตีให้เข้ากัน
- ใส่เนยลงในไข่ที่ตีผสมแล้ว คนให้เนยแตกตัว
- นำไข่ไก่ที่ผสมทุกอย่างแล้ว เทลงในกระทะที่ตั้งไฟอ่อน เกลี่ยนให้เนยละลาย
- เมื่อขอบไข่เริ่มแข็ง ให้เกลี่ยไข่ไปที่มุมใดมุมหนึ่งขอกระทะ
- จัดทรงไข่ให้เป็นรูปทรง ดันไข่จนไข่ม้วนกลับมาอีกด้าน
- จัดใส่จาน โรยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
J.Siriphan
แหล่งที่มา www.wongnai.com
