ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
-
ข้าวเหนียว3 ถ้วย
-
น้ำร้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เทข้าวเหนียว 3 ถ้วยในภาชนะพลาสติก แล้วล้างข้าวสองครั้งให้สะอาด
- เทน้ำร้อนลงในภาชนะให้ท่วมข้าวเหนียว
- ปิดด้วยฝาปิดพักเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้เทน้ำออก เหลือน้ำไว้ในปริมาณระดับเดียวกับข้าว
- ปิดฝากล่อง แง้มไว้ประมาณ 1 ซม. ให้อากาศออกมาได้นิดหน่อย
- เราจะนำข้าวใส่ในไมโครเวฟ 3 ครั้งที่ประมาณ 800 วัตต์ ครั้งแรกเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นนำออกมา กวนด้วยส้อมให้เข้ากัน 20 วินาที ข้าวจะยังดูแฉะๆ อยู่
- นำกลับเข้าไปในไมโครเวฟ รอบที่ 2การตั้งค่าสำหรับเหมือนกับครั้งแรก ครบ3 นาที ให้นำออกมาคนให้ทั่วด้วยส้อม จะเห็นว่าข้าวเริ่มเรียงเม็ดแล้ว
- นำภาชนะกลับเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง แต่คราวนี้ใช้เวลา 1 นาทีเท่านั้นแล้วปิดฝาให้สนิท เมื่อครบเวลาแล้วเปิดออกดูจะเห็นว่าข้าวเรียงเม็ดสวยงาม
- ให้คนข้าวเหนียวให้ทั่วอีกครังและพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
ครัวบ้านเรือ Houseboat Thai Kitchen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
