ส้มตำอาจเป็นอาหารอีสานที่หลายๆคนรู้จัก แต่ว่าถ้าเราชอบทานส้มตำจริงๆเราจะต้องลองสูตรใหม่ๆรสชาติใหม่ๆ คนที่ชอบทานอะไรแซ่บๆนัวๆจะต้องลองเมนูนี้เลยค่าา
ส่วนผสม
-
มะละกอ–
-
พริกแดง–
-
ปลาร้า–
-
มะนาว2ลูก
-
มะเขือเทศ2ลูก
-
มะกอก1ลูก
-
ชูรส–
-
น้ำตาล–
-
กระเทียม–
-
ขนมจีน–
-
ถั่ว–
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1.ตำพริกกับกระเทียมให้
ละเอียด
2.ใส่ถั่วลงไปเล็กน้อยตำให้ละเอียด
3.ใส่น้ำตาล ชูรส มะกอก มะเขือเทศ มะนาว ปลาร้า
4.ใส่มะละกอลงไปตำให้เข้ากัน
5.ชิมรสชาติ
6.ใส่ขนมจีนลงไปและตำให้เข้ากันเพียงเล็กน้อย
7.จัดใส่จาน
1
Parichat Lokthong
แหล่งที่มา www.wongnai.com
