อยากกินอะไรแซ่บ ๆ แต่ฝนก็เทลงมาจนออกจากบ้านไม่ได้ งั้นมาประยุกต์เมนูง่าย ๆ จากมาม่ากันดีกว่า! เพียงแค่มีมาม่ากับไมโครเวฟ ก็สามารถทำ “ลาบมาม่า” เมนูสุดแซ่บได้โดยไม่ต้องออกไปเปียกฝนนอกบ้าน!
วัตถุดิบ
1. มาม่า 1 ก้อน
2. หมูสับ 200 กรัม
3. ผักชีฝรั่งซอย 1 กรัม
4. หอมแดงซอย 1 กรัม
5. หอมใหญ่ซอย 1 กรัม
6. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกป่น 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
9. น้ำมะนาว 3 ช้อนชา
10. น้ำปลา 3 ช้อนชา
11. ผักชี/ต้นหอม 2 กรัม
วิธีทำ
1. นำมาม่าใส่น้ำเปล่า เข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน 1100 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที นำออกมารินน้ำออกพักไว้
2. เทหมูสับใส่ชามผสม ใส่น้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟ โดยใช้ความร้อน1,100วัตต์ เป็นเวลา 2นาที คอยนำออกมาคนทุก ๆ 30 วินาที แล้วนำออกมาปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว และน้ำมะนาว คลุกเคล้าจนเข้ากันดี
3. ใส่ผักชีฝรั่งหอมแดง หอมใหญ่ ผักชี ต้นหอมลงไปคลุกให้เข้ากัน
4. ใส่เส้นบะหมี่ลงไปคลุกให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้าย จากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย
แซ่บซี้ดกันไปเลยล่ะสิ กับเมนู “ลาบมาม่า” เพื่อนๆอย่าลืมลองไปทำกันล่ะ ทำไม่ยาก แถมใช้แค่ไมโครเวฟเท่า สำหรับเพื่อนคนไหน อยากลองทำเมนูไมโครเวฟสูตรอื่น ๆ ก็สามารถเข้าไปดูสูตรอาหารได้ที่นี่นะ https://www.wongnai.com/recipes/tags/microwave-recipes
