สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว สูตร 2

Home » สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว สูตร 2
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว สูตร 2

ครั้งนี้ลองปรับสูตรโดยใช้ซอสแบบไทยๆ แทน

ส่วนผสม

สำหรับ 3 servings
  • ไส้อั่ว200 กรัม
  • เส้น angel hair270 กรัม
  • ซอสปรุงรส
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย
  • หอมใหญ่สับ
  • กระเทียมซอย
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลทราย
  • oregano
  • พริกแห้ง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ต้มเส้นพาสต้าตาม direction ข้างซอง ตักขึ้น shock ในน้ำใส่น้ำแข็ง พักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยหอมหัวใหญ่ เจียวให้หอม ตามด้วยไส้อั่ว ผัดไปจนแห้ง ใส่กระเทียมและพริกแห้งลงไป
  2. ต้มเส้นใส่เกลือป่นพอประมาณ+น้ำมันพืชเล็กน้อย
    วิธีทำ สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว สูตร 2

    2
  3. ผัดไปซักครู่ให้เข้ากัน ใส่เส้นพาสต้าที่พักไว้ลงไปผัด ตามด้วยเครื่องปรุง (ยกเว้นเกลือป่น)
  4. วิธีทำ สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว สูตร 2

    3
  5. คลุกให้เข้ากัน จะใช้ tong ช่วย ก็จะง่ายขึ้น ลองชิมรสดู ตักขึ้นเสริฟร้อนๆ
  6. วิธีทำ สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว สูตร 2

photo
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ