สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกและไข่ดาว ความอร่อยที่ลงตัว 😝
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เส้นสปาเกตตี้ตามชอบ
-
ซอสมะเขือเทศหมดขวดในรูป
-
ซอสพริกเผ็ดมากหมดขวดในรูป
-
ไข่ไก่3 ฟอง
-
ไส้กรอกตามชอบ
-
มะเขือเทศหั่นเต๋า3 ลูก
-
หอมใหญ่สับ1 หัว
-
ซอสปรุงอาหาร1 ชต
-
น้ำตาลทราย1 ชช
-
เกลือป่น1 ชช
-
น้ำมันรำข้าว1 ชต
-
เนยสดจืด2 ชต
-
น้ำสำหรับต้มเส้น
-
พริกไทยสามสีป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อม
ในส่วนของไข่ไก่ ทาน้ำมันบางๆในกระทะตอกไข่ลงไป ใช้ไฟอ่อน ความสุกตามชอบเลยครับ - เครื่องปรุงที่ใช้
- ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำมัน
- ลวกเส้นในน้ำเดือด 10 นาที
- ตักเส้นขึ้น ล้างน้ำเย็นไหลผ่าน สะเด็ดน้ำก่อนนำใส่ภาชนะ แร็ปฟิล์มพักไว้
- ใส่เนยสดจืดลงไปพอละลาย
- ผัดหอมใหญ่ให้สุกใส
- ตามด้วยมะเขือเทศ
- และซอสมะเขือเทศ – ซอสพริก – ซอสปรุงอาหาร
- เคี่ยวซอสให้มะเขือเทศสุกนิ่ม ชิมรสให้ถูกปาก
- จัดจาน ใส่เส้น – ไส้กรอก ราดซอส โปะไข่ดาว พร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
