สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

Home » สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว
สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

เมนูผสมผสาน รสชาติจัดจ้านสไตล์ไทยๆ 😋

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เส้นสปาเกตตี้100 กรัม
  • เกลือป่น1 ชช
  • น้ำสะอาดสำหรับต้มเส้น
  • น้ำมันรำข้าว1+1 ชต
  • หมูสับก้อนต้มสุกพร้อมน้ำซุปตามชอบ
  • น้ำจิ้มแจ่วมะขามตามชอบ
  • หอมแดงซอย3 หัว
  • ผักชีฝรั่งซอย2 ต้น
  • ต้นหอมซอย1 ต้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และน้ำมัน ลวกเส้น 10 นาที หรือ ตามชอบครับ
    ลวกครบเวลาก็ล้างน้ำเย็นแบบปล่อยผ่านเมื่อเส้นเย็นแล้ว ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
  2. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    2
  3. หมูสับปั้นก้อน ใช้สูตรโจ๊กหมูต้มยำกุ้ง
    น้ำจิ้มแจ่ว ใช้สูตรน้ำจิ้มแจ่วมะขาม
    เคยลงไว้หมดแล้ว สามารถย้อนกลับไปดูได้ครับ
  4. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    3
  5. ใส่พอร์ตบอลพร้อมซุปที่มีทั้งหมดลงกระทะ และน้ำจิ้มแจ่ว เคี่ยวให้น้ำงวด
  6. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    4
  7. ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปคลุกเคล้า
  8. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    5
  9. ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากันดี
  10. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    6
  11. หน้าตาที่ได้ประมาณนี้
  12. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    7
  13. พร้อมทานครับ
  14. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ