สตูว์น้ำราดเข้มข้นสามารถทานแบบราดข้าวก้อได้หรือแม้แต่ราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ วิธีทำ ก็แสนจะง่ายดายและสามารถทำได้ไม่ยุ่งยากภายในเวลาไม่เกิน 30 นาที มาลองทำกันดูนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
-
สันในหมู1เส้น
-
มะเขือเทศ5ลูก
-
มันฝรั่ง4ลูก
-
หอมหัวใหญ่2หัว
-
ถั่วหวาน20ฝัก
-
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น1กป
-
ซอสมะเขือเทศโรซ่า400ซีซี
-
ซอสปรุงรส4ชต
-
อิตาเลียนซีซันนี่1ชต
-
เกลือป่น1ชช
-
น้ำตาลทราย2ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นวัตถุดิบทุกอย่างให้พ
- ใส่ทั้งหมดลงในหม้อ ต้มจนเดือด
- ใส่มะเขือเทศเข้มข้น เราเลือกสูตรที่มีกระเทียมและโหระพาเพื่อความหอม
- เดือดอีกครั้งใส่หมูสันในหั่นลงไป
- ใส่อิตาเลียนซีซันนี่งลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ
- หรี่ไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยจนน้ำงวดลง
- น้ำงวดลงไปจนสลูว์ข้น ใส่ถั่วหวานสุดท้ายต้มลงไปต่ออีกนิด
- เรียบร้อยแล้วครับเตรียมจัดเส
- ตักราดพร้อมรั
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com
