วิธีทำ
STEP 1 : ทอดเส้น

• นำเส้นบะหมี่มาคลี่ และเคาะเอาแป้งที่เกาะเส้นออก
• แล้วนำลงทอด พอสุกตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

STEP 2 : ผัดเครื่อง

• ผัดกระเทียมให้พอสุกเหลืองแล้วนำเนื้อหมูลงไปผัด
• ตามด้วยคะน้าและแครอทให้สุกแล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และแต่งสีด้วยซีอิ๊วดำ

STEP 3 : ประกอบร่าง

• นำเส้นบะหมี่ที่ทอดไว้ลงกระทะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เป็นอันเรียบร้อยสำหรับเมนู “หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว” เมนูอาหารจานเดียว แต่ไม่เปล่าเปลี่ยวหัวใจเพราะทำง่าย ๆ สามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ก็ได้ ถ้าเพื่อน ๆ ทำเมนูนี้แล้วก็อย่าลืมที่จะแชร์รูปกันเข้ามาเยอะ ๆ นะคะ ยิ่งได้เมนูต้มแซ่บหมูตุ๋นมาซดให้คล่องคอมันจะเริ่ดที่สุดเลยค่ะหรือจะเป็นเมนูอาหารจานเดียวก็ดูได้ที่นี่เลยจ้า