วิธีทำ “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง” เมนูเส้นรสจัดจ้าน ทำง่ายภายใน 10 นาที!

Home » วิธีทำ “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง” เมนูเส้นรสจัดจ้าน ทำง่ายภายใน 10 นาที!
พบกับเมนู “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง” เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสจัดจ้าน พร้อมเบคอนกรอบเต็มคำ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำพร้อมสูตรผัดมาม่าเบคอนพริกแห้งง่าย ๆ กัน!

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/183345806067044/

#วงในบอกมา

  • ให้นำน้ำที่เราลวกเส้น มาแช่เส้นเล็กน้อยป้องกันเส้นแห้งแข็ง
  • ใช้ไฟอ่อนในการทอดเบคอน ช่วยให้เบคอนเป็นแผ่นกรอบสวยงาม
  • ไม่ต้องใช้น้ำมันเนื่องจากเบคอนจะมีน้ำมันออกมา ขณะทอดเบคอนอยู่แล้ว

“เมนูมาม่า” เมนูคู่ชีวิตยามสิ้นเดือนของใครหลาย ๆ คน แต่เราจะกินเมนูมาม่าธรรมดา ๆ ที่แค่ลวกเส้นเติมน้ำใส่ผงปรุงรสมันก็น่าเบื่อใช่ไหมล่ะคะ? วันนี้แม่หญิงแพรวาขอนำเสนอเมนูมาม่าที่มีทั้งความแซ่บซี้ดและกรุบกรอบอย่างเมนู “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง” ไว้เป็นตัวเลือกให้เพื่อนได้ลิ้มรสในรูปแบบใหม่ แถมวิธีทำผัดมาม่าเบคอนพริกแห้งนี้ก็ง่ายมาก ๆ อีกด้วย ถ้าอยากรู้สูตรผัดมาม่าเบคอนพริกแห้งต้องใช้อะไรบ้างก็ตามมาเลย!

วัตถุดิบเมนู บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
วัตถุดิบเมนู “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง”

วัตถุดิบผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง

  1. เบคอน 200 กรัม 
  2. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง 
  3. หอทใหญ่สับ ½ ถ้วยตวง
  4. กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ 
  5. ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  7. เกลือ 1 ช้อนชา 
  8. พริกแห้งทอด ¼ ถ้วยตวง 
  9. ใบโหระพา ¼ ถ้วยตวง 

วิธีทำผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง
STEP 1 : ต้มเส้น และทอดเบคอน

  • ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้น้ำเดือด แล้วใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลวกจนเส้นสุก ตักขึ้นพักไว้
  • ตั้งกระทะใส่เบคอนแผ่นลงไป ทอดจนกรอบตักขึ้นพักไว้
วิธีทำเมนู มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง
ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้น้ำเดือด แล้วใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลวกจนเส้นสุก
วิธีทำเมนู มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง
ตั้งกระทะใส่เบคอนแผ่นลงไป ทอดจนกรอบ

STEP 2 : ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง

  • ใช้กระทะเดิม ใส่เบคอน ผัดจนเบคอนสุก ตามด้วยกระเทียมซอย หอมใหญ่สับ ผัดจนหอมใหญ่สุก
  • ใส่เส้นที่ลวกไว้ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล และเกลือผัดให้เข้ากัน
  • ใส่พริกแห้ง และใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วยกออกจากเตา
วิธีทำเมนู มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง
ใส่กระเทียมซอย หอมใหญ่สับ ผัดกับเบคอนจนหอมใหญ่สุก
วิธีทำเมนู มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง
ใส่พริกแห้ง และใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำผัดมาม่าเบคอนพริกแห้งตักใส่จาน ตกแต่งด้วยเบคอนแผ่นกรอบ พริกแห้ง และใบโหระพา เพียงเท่านี้เราก็พร้อมลิ้มรสเมนูมาม่าอย่าง “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง” แล้วค่า
วิธีทำเมนู มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง
ตกแต่งด้วยเบคอนแผ่น พริกแห้ง และใบโหระพา
วิธีทำเมนู มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง
พร้อมจัดเสิร์ฟกับเมนู “มาม่าผัดเบคอนพริกแห้ง”

เสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนู “ผัดมาม่าเบคอนพริกแห้ง” เมนูเส้นรสจัดจ้านพร้อมเบคอนหอม ๆ เพียงแค่ลวกเส้น แล้วนำมาผัดกับเบคอนและพริกแห้ง ก็มีเมนูมาม่าเด็ด ๆ มากินให้อิ่มท้องยามสิ้นเดือนกันแล้ว ทำง่ายแถมยังฟินกับรสชาติกลมกล่อม ถ้าลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดแม่หญิงกันบ้างนะคะ สำหรับเพื่อนคนไหนที่อยากทำเมนูเส้นเพิ่มเติมอย่างเมนู “พิซซ่าเวียดนามมาม่าเผ็ด” หรือเมนู “ลาบมาม่า” สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้เลยจ้า

  • รีวิวมาม่าเกาหลียอดฮิต 7 รสชาติ ที่คุณไม่ควรพลาด!
  • 8 ความลับของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่รู้แล้วต้องว้าว!
  • 10 สูตรมาม่าเด็ด จานใหญ่ไซส์ทะลัก
  • 20 สูตร “เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” จะต้นเดือนหรือปลายเดือนก็อิ่ม
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ย่างปลาอย่างไรให้ไม่ติดกระทะ ? เพียงแค่หั่นเลมอนเป็นแผ่น ๆ วางรองบนตะแกรงเตาย่าง หรือกระทะ หลังจากนั้นนำเนื้อปลาวางตามลงไป ย่างให้สุกด้านหนึ่งแล้วค่อยพลิกย่างอีกด้านหนึ่ง เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เนื้อปลาที่เป็นชิ้นสวยงาม ที่สำคัญหนังปลาจะไม่ลอกติดมากับตะแกรง หรือกระทะ นอกจากนี้กลิ่นหอมของเลมอนยังช่วยดับกลิ่นคาวปลาทำให้ได้รสสัมผัสที่ดีขึ้นอีกด้วย อ่านต่อได้ที่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ