วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ” เมนูหมูก้อนกลม ชุ่มซอสเทอริยากิ!

Home » วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ” เมนูหมูก้อนกลม ชุ่มซอสเทอริยากิ!
อร่อยเข้มเต็มรสญี่ปุ่น กับเมนู “ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ” ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน รสชาติเข้มข้นฟินถึงรส ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
750 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/753384901661004/

    สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเดินเข้าครัวมาทำ “ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ” โชว์เสน่ห์ปลายจวักด้วยเมนูอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อมรสชาติแสนกลมกล่อม ถึงเครื่องถึงรส! อร่อยง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้วเรามาลุยกันเล้ยยยยยย! 

วัตถุดิบ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
วัตถุดิบ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ

วัตถุดิบ

  1. หมูสับ 350 กรัม 
  2. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  3. คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง 
  5. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ 
  6. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ 
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
  8. ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ 
  9. ต้นหอมญี่ปุ่น สำหรับโรยหน้า 
  10. งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า 
  11. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย 

วิธีทำ
STEP 1 : ปั้น

  • นำหมูสับมาปรุงรสด้วย พริกไทย และ คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู แล้วนวดผสมให้เข้ากัน
  • ปั้นให้เป็นก้อนกลม นำไปจี่ในกระทะให้พอขึ้นสี แล้วคีบขึ้นพักไว้
วิธีทำ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
นำหมูสับมาปรุงรสด้วย พริกไทย และ คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู แล้วนวดผสมให้เข้ากัน
วิธีทำ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
ปั้นให้เป็นก้อนกลม

STEP 2 : ทำซอส

  • ใส่น้ำเปล่า โชยุ มิริน น้ำตาลทราย และขิงขูด ลงในกระทะใบเดิม เคี่ยวให้พอข้นเล็กน้อย
  • นำหมูปั้นก้อนที่จี่ไว้เมื่อซักครู่ ลงไปเคี่ยวกับซอส ให้ซอสซึมเข้าเนื้อ
วิธีทำ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
นำไปจี่ในกระทะให้พอขึ้นสี
วิธีทำ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
นำหมูปั้นก้อนที่จี่ไว้เมื่อซักครู่ ลงไปเคี่ยวกับซอส 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • วางหมูปั้นก้อนลงบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ราดซอสเทอริยากิ โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่น และงาขาวคั่ว พร้อมรับประทาน!
วิธีทำ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
วางหมูปั้นก้อนลงบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ราดซอสเทอริยากิ 
วิธีทำ ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ
โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่น และงาขาวคั่ว พร้อมรับประทาน!

          เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว กับเมนู “ข้าวหน้าหมูปั้นเทอริยากิ” อัดแน่นเต็ม ๆ ด้วยหมูปั้นก้อน และรสเข้มข้นของซอสเทอริยากิ ทำไม่ยากสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ แบบนี้ เพียงแค่มี คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู ติดบ้านไว้ ก็สามารถทำเมนูแบบญี่ปุ่น ๆ เองได้ง่าย ๆ ที่บ้านแล้ว สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปแถวบ้านเลยนะ! #ผงรสหมูคนอร์เนเชอรัล #KnorrNatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ