วิธีทำ
STEP 1 : วิธีทำหมูหวาน

• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หอมแดงลงไปผัดให้พอสุกและส่งกลิ่นหอม ใส่หมูสามชั้นตามลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันแล้วใส่น้ำให้ท่วมหมู ตั้งไฟเคี่ยวไว้ 10 นาทีจนหมูนุ่ม
• พอเคี่ยวจนนุ่มแล้ว ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี แล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 2 : วิธีทำข้าวคลุกกะปิ

• ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กะปิลงไปผัดให้หอม ใส่น้ำ ผัดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ข้าวลงผัด ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน
• ตักข้าวขึ้นใส่จาน จัดเสิร์ฟกับ หอมแดงซอย กุ้งแห้งทอด กุนเชียงทอด พริกทอด ไข่เจียวหั่นฝอย ถั่วฝักยาวซอย พริกซอย มะม่วงดิบสับเส้นยาว แตงกวา มะนาว และหมูหวานที่ทำเตรียมไว้ เพียงเท่านี้ “ข้าวคลุกกะปิ” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

ทำเอาหอมไปสามบ้านแปดบ้านเลยทีเดียวเชียว สำหรับสูตรข้าวคลุกกะปิเครื่องแน่น และหมูหวานรสเด็ด เจอเข้าไปแบบนี้เป็นใครก็อดใจไม่ไหว แถมวิธีทำก็ง่าย ๆ ลองไปทำเมนู “ข้าวคลุกกะปิ” กันดูนะ รับรองจะติดใจ! หรือถ้าเมนูเดียวยังไม่จุใจ ลองทำเป็นสูตรเมนู “ข้าวแช่” ก็อร่อยสไตล์ชาววัง ดับร้อนได้ดีไม่น้อยเลยนะ หรือดูสูตรเมนูอาหารจานเดียวอื่น ๆ ได้ที่นี่เลย!

• เทคนิคหั่นเนื้อสัตว์ยังไงไม่ให้เหนียว
• คนรักสุขภาพต้องรู้! เลือกหมู ไก่ ไข่ อย่างใส่ใจ เลี่ยงสารตกค้าง
• 30 สูตร “เมนูอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าวทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ!
• 30 สูตร “เมนูหมู” วัตถุดิบคู่บ้าน อร่อยได้ง่าย ๆ ทำขายรับรองว่ารวย!