วันก่อนผมแชร์วิธีล้างผักสดด้วยน้ำร้อนต้านโควิด เพื่อนๆ ในกระทู้ทักบอกว่า ลองใช้ เบกกิ้งโซดา มันสามารถฆ่าเชื้อโควิดได้ pantip

วันก่อนผมแชร์วิธีล้างผักสดด้วยน้ำร้อนต้านโควิด เพื่อนๆ ในกระทู้ทักบอกว่า ลองใช้ เบกกิ้งโซดา มันสามารถฆ่าเชื้อโควิดได้

วันก่อนครับเพื่อนๆ ผมได้ตั้งกระทู้ https://pantip.com/topic/40761615 “ล้างผักสดที่ซื้อมาจากตลาดสด ด้วยน้ำร้อนเดือด เพื่อฆ่าไวรัส COVID 19”
ผมเห็นเพื่อนๆ หลายท่านมาแบ่งปันข้อมูลว่าใช้เบกกิ้งโซดาล้างผัก เห็นหลายความเห็นบอกมา ผมเลยไปหาในเน็ตว่ามันใช้ล้างได้มั้ย
ไปหาข้อมูลหลายๆ แหล่ง ไปในทิศทางเดียวกัน มันสามารถล้างผักได้ และล้างผักได้ดีกว่าวิธีใช้น้ำเดือดอีกครับ
น้ำเดือดสามารถล้างสารพิษในผักได้ประมาณ 50% แต่ผมไปหาข้อมูลเบกกิ้งโซดา มันสามารถล้างสารพิษในผักได้ถึง 90-95% 
และที่สำคัญความเป็น ด่าง ของเบกกิ้งโซดาจะทำให้เชื้อไวรัสตาย อยู่ไม่ได้ด้วยครับ สูตรตารางธาตุ เบกกิ้งโซดา NaHCO3
ตอนแรกผมเข้าใจว่า ค่าความเป็น กรด น่าจะฆ่าไวรัสได้ดีกว่า แต่เขาบอกกว่า ไวรัสมีชีวิตในกรดได้ครับไม่ตาย แต่ถ้าอยู่ในสภาพความเป็น ด่าง ไวรัสจะตายครับ นั่นหมายถึง เบกกิ้งโซดา มีความเป็นด่างสูงครับ
วิธีแช่ ที่ผมไปอ่านในเน็ตคร่าวๆ คือ น้ำเปล่า 10 ลิตร ใส่เบกกิ้งโซดาสัดส่วน ครึ่งช้อนโต๊ะครับ แล้วแช่ผักไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างน้ำไหล แค่นี้ก็กินผักสดๆ ปลอดภัยแล้วครับ แถมยังล้างสารพิษตดค้างได้ถึง 90-95% เลยครับ 
ตอนนี้ผมเลยมีเบกกิ้งโซดาไว้ติดห้องแล้วครับ
คือวันก่อนผมล้างผักสด ด้วยน้ไเดือด เอามาใส่ยำ รสชาติไม่อร่อยเพราะมันไม่สดเลยครับ 55555
เบกกิ้งโซดาล้างผัก ผักยังสดน่ากินอยู่ครับ
ข้อเสียของเบกกิ้งโซดา เขาบอกว่าถ้าใส่เยอะ ท้องเสียแค่นั้นเองครับ คือ เราแค่ใส่ให้พอดี ถ้าไม่ชัวร์ก็ล้างน้ำไหลสัก 2-3 รอบ ก็โอเคแล้วครับ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ความคิดเห็นที่ 1

เท่าที่ติดตามเรื่องนี้มา ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าฆ่าไวรัสได้นะ

ความคิดเห็นที่ 2

ผักบางชนิดมันดูดน้ำ   ซึ่งถ้าใส่เบกกิ้งโซดาไปเท่ากับเราจะกินเบกกิ้งโซดาเข้าไปด้วย   ต้องระวังเรื่องโซเดียมครับ

ความคิดเห็นที่ 3

เหมือนที่ความเห็นที่หนึ่งบอกเลยค่ะยังไม่มีการยืนยันว่าเบ็คกิ้งโซดาค่ะโคโรนาไวรัสได้ (ถึงแม้มันจะชะล้างยาฆ่าแมลงต่างๆได้ก็ตาม)

Salt, baking soda and potassium permanganate do remove pesticides from the surface of vegetables and fruits. However, there is no evidence to suggest that these can kill the Covid-19 causing coronavirus.
แล้วก็เหมือนที่ความเห็นที่สองบอกคือผักผลไม้มันมีผิวที่พรุน ซึ่งจะดูดซับสารเคมีในน้ำลงไปใต้ผิว
WHO แนะนำให้ล้างผ่านน้ำสะอาดก็พอค่ะ
https://www.theweek.in/news/health/2020/05/14/How-to-rid-fruits-and-vegetables-of-coronavirus.html

ผักผลไม้มีไขมันเคลือบที่ผิวอยู่แล้วมันอาจจับเยื่อไขมันที่หุ้ม ไวรัสอยู่ พอล้างด้วยน้ำมันก็ลอยหลุดไป อันนี้เดา

ความคิดเห็นที่ 4

ไวรัสไม่ไม่ค่อยทนกรดทนด่างมากหรอกครับ  เท่าที่เคยอ่านมาหลายที่ เบคกิ้งโซดาจะกำจัดสารเคมีปนเปื้อนได้ดีแต่เรื่องฆ่าพยาธิหรือเชื้อโรคไม่ค่อยมีใครให้ข้อมูลไว้    น้ำส้มสายชูก็สามารถลดสารเคมีปนเปื้อนได้เหมือนกันแต่น้อยกว่าเบคกิ้งโซดาแต่กำจัดพยาธิและเชื้อโรคได้เด่นกว่า

ผมว่าใช้ได้ทั้ง 2 แบบ อาจผสมให้เข้มข้นกว่าในสูตรที่เขาให้มาหากไม่สบายใจ   ถ้าจะเน้นเรื่องฆ่าเชื้อโรคก็น้ำส้มสายชูหรือด่างทับทิมไปเลย  แต่เรื่องการลดสารเคมีตกค้างจะด้อยกว่าเบคกิ้งโซดา

แก้ไขข้อความเมื่อ

ความคิดเห็นที่ 4-1

เป็นไอเดียที่ดีเลยครับ น้ำส้มสายชู+เบกกิ้งโซดา แค่ลดปริมาณการผสม
ส่วนด่างทับทิมผมเคยใช้ครับ เวลาผสมน้ำมันจะเป็นสีม่วงๆ ใช่มั้ยครับ

ความคิดเห็นที่ 4-2

ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงเอาเบคกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูมาผสมกันนะครับ เพราะเข้าใจว่าความเป็นกรดเป็นด่างมันจะผสมกันจนกลายเป็นว่ามีฤทธิ์เป็นกลางไม่สามารถกำจัดสารเคมีหรือเชื้อโรคได้   เคยหาอยู่เหมือนกันว่าเอามาผสมกันแล้วประสิทธิภาพจะเป็นอย่างไรแต่ยังไม่เห็นบทความงานวิจัยเลย

“ส่วนด่างทับทิมผมเคยใช้ครับ เวลาผสมน้ำมันจะเป็นสีม่วงๆ ใช่มั้ยครับ” – ใช่ครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ

แหล่งที่มา pantip.com
ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว      สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เป็นวันครอบครัวทำให้ที่บ้านเลยพร ...
ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ส่วนประกอบ: ...
คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี  😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 คั่วกระเพราแห้งๆ เนื้อน่องกระ ...
ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล หน่อไม้ทะเล เป็นชื่อเรียก หอยชนิดหนึ ...
วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle ขอแนะนำ วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย น้องขนมที่แสนอร่อย ฟินสุดหยุดไม่ได้ อร่ ...
【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 สวัสดีวันเถลิงศกค่ะ ช่วงสงกรานต์นี้ จข ...
ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด ก๋วยเตี๋ยวเรือ โรตีสายไหม หรือจะกุ้งแม่น้ำตั ...
ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต ...
[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่างอร่อย ที่ อ.พั ...
ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน วันนี้ เสือหิวไปเดินตลาดสด หันไปเห็นแม่ค้าพ่อค้า  ...
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! ใบโหระพา หอมมาก หอมโชยมาเวลารดน้ำ ทำให้นึกถึงหอ ...
อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? คือมีคำถามที่อยากถามความรู้สึกของผู้คนที่ไม่ชอบ ...
[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีคร ...
[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++     สวัสดีครับ เพิ่งผ่านทริป มาสดๆร้อนๆ เ ...
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใ ...