ลาบหอย อาหารอีสานแซ่ปๆ หอมเครื่องลาบ ทานกับข้าวเหนียว และผักต่างๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
-
หอยเชอรี่ ต้มสุก200 กรัม
-
หอมแดงซอยตามชอบ
-
ผักชีฝรั่งซอยตามชอบ
-
ต้นหอมผักชีซอยตามชอบ
-
สะระแหน่ตามชอบ
-
พริกป่นตามชอบ
-
น้ำปลาตามชอบ
-
น้ำมะนาวตามชอบ
-
ผงปรุงรสคนอร์ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หอยเชอรี่ ต้มให้สุกหั่นชิ้นพอคำ
- ปรุงรส เติม พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรสคนอร์ คนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย สะระแหน่ คนให้เข้ากัน
- ทานกับผักต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว สะระแหน่
1
ต้องต้มหอยเชอรี่ให้สุก
2
3
4
Noina Nutex
แหล่งที่มา www.wongnai.com
