พุดดิ้งคาราเมล สูตรฮิตในติ๊กต๊อก ส่วนผสมง่ายๆ ทำก็ง่าย แถมอร่อยด้วย pantip

สวัสดีค่ะ วันนี้เก๋จะมาทำพุดดิ้งคาราเมลสูตรดังจากติ๊กต๊อก เพราะเห็นเพื่อนเพื่อนในติ๊กต่อกทำกันเยอะมากที่สำคัญทุกคนทำออกมาได้น่าทานสุดๆ
ก็เลยอดทนไม่ไหวที่ต้องลองทำตามบ้าง ส่วนผสมก็ไม่มากเดี๋ยวไปดูกันค่ะ

ส่วนผสมดังนี้

ขั้นตอนการทำ
เริ่มจากทำคาราเมลก่อนนะคะ ใช้น้ำตาลลงในกระทะแล้วรอจนน้ำตาลไหม้ ใช้ไฟอ่อนนะคะ พอน้ำตาลไหม้ก็เติมน้ำเปล่าให้เขาคลายตัวจากนั้นเทลงในพิมพ์ในขณะที่คาราเมลยังร้อนอยู่นะคะ แล้วทาคาราเมลให้ทั่วพิมพ์ด้วยค่ะ

ฉีก ขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆลงในโถปั่นตามด้วยไข่ไก่
นมข้นจืด นมข้นหวาน กลิ่นวัดนิลาเล็กน้อย

จากนั้นปั่นส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำมากรอกลงในพิมพ์ ตักฟองออก

จากนั้นนำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 30 นาที ใช้ไฟอ่อนถึงไฟกลาง พอสุกแล้วใช้มีดแซะขอบขนมใช้จานคว่ำแล้วพลิกขึ้นเรียบร้อยแล้วค่ะ

ออกมาสวยน่าทานสุดๆ

วิดีโอการทำ

FB: https://www.facebook.com/kaethykitchen/
You tube : https://youtube.com/c/ติดครัว