พิซซ่าไส้กรอก
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ชิ้น
-
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปขนาด 7 นิ้ว 1 แผ่น
-
มะเขือเทศลูกใหญ่5 ลูก
-
หอมหัวใหญ่1 หัว
-
กระเทียมสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น2 ช้อนโต๊ะ
-
เนย2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 ช้อนชา
-
พริกไทย2 ช้อนชา
-
ออริกาโน่1 ช้อนโต๊ะ
-
ไส้กรอกตามชอบ
-
หอมหัวใหญ่ซอยครึ่งลูก
-
ชีสตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำมะเขือเทศมาต้มลอกเปลือกออก จากนั้นนำไปปั่นพอละเอียด หั่นหอมหัวใหญ่เป็นเต๋าเล็ก
- นำกระทะตั้งไฟแล้วผัดกระเทีมกับเนยจนมีกลิ่นหอม ใส่หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็กลงไป ตามด้วยเนื้อมะเขือเทศปั่นหยาบ ใส่ซอสมะเขือเทศเข้าข้นลงไปป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน่ ผัดจนหอมหัวใหญ่สุกแล้วยกลง
- หั่นไส้กรอกและหอมหัวใหญ่เตรียมไว้ นำซอสพิซซ่าทาลงบนแผ่นแป้งสำเร็จรูปและวางไส้กรอกกับหอมหัวใหญ่ลงไป โรยหน้าด้วยชีสตามชอบ
- นำเข้าเตาอบด้วยไฟ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าชีสละลายและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
- เมื่อนำออกจากเตาอบก็โรยหน้าด้วยออริกาโน่
1
2
3
4
5
P_siri
แหล่งที่มา www.wongnai.com
