ผัดเปรี้ยวหวานจำเป็นต้องใส่สับปะรดจริงๆหรอครับ pantip

ผัดเปรี้ยวหวานจำเป็นต้องใส่สับปะรดจริงๆหรอครับ

ตามหัวข้อเลยครับ โดยส่วนตัวแล้วเป็นคนไม่ชอบกินสับปะรดในผัดเปรี้ยวหวาน ทำให้สงสัยว่ามันจำเป็นต้องใส่จริงๆรึเปล่า อาจจะอารมณ์เหมือนผัดกะเพราที่ใส่ถั่วฝักยาวก็ได้ในความคิดของผม

สมาชิกหมายเลข 5401149
7 มีนาคม เวลา 08:04 น.

ความคิดเห็นที่ 1

สูตรดั้งเดิมมันใส่อะ แต่ก็ไม่จำเป็น หลัก ๆ คือน้ำซอสเปรี้ยวหวานนั่นแหละ เพียงแต่จะไม่ได้กลิ่นของสับปะรดเท่านั้น

PexUnk
7 มีนาคม เวลา 08:43 น.

ความคิดเห็นที่ 2

น่าจะเปรียบเทียบเป็นผัดกะเพราที่ไม่ใส่กะเพรามากกว่านะคะ
คุณจะทำผัดกะเพราแบบไม่ใส่ใบกะเพราก็ได้ ไม่มีใครว่า
แต่จะมาบอกคนอื่นว่าผัดกะเพราไม่จำเป็นต้องใส่ใบกะเพรา คงไม่ถูกต้องนัก

เราก็ไม่ชอบกินสับปะรด และเราไม่กินผัดเปรี้ยวหวานเพราะมันมีสับปะรดนี่แหละ
แต่เราก็เข้าใจว่าสับปะรดเป็นวัตถุดิบที่สำคัญอย่างหนึ่งในผัดเปรี้ยวหวาน เพราะมันช่วยให้มีรสเปรี้ยว
ถ้าไม่ใส่สับปะรด มันก็น่าจะเรียกชื่อเป็นเมนูอื่นที่ไม่ใช่ผัดเปรี้ยวหวานแล้วล่ะค่ะ

Noknoi
7 มีนาคม เวลา 08:47 น.

ความคิดเห็นที่ 3

รสชาติ ความหวาน ซ่อนเปรี้ยว ของสับปะรด ไม่เหมือนกับ ซอส มะเขือเทศ
เพราะฉะนั้น ในเมนู ผัดเปรี้ยวหวาน เราจำเป็นต้องใส่สับปะรด ค่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ 7 มีนาคม เวลา 10:04 น.

siansian
7 มีนาคม เวลา 09:59 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ทำกินเองใส่ไม่ใส่อะไรก็ได้ แต่ก็ไม่ควรเรียกว่าผัดเปรี้ยวหวาน ก็เรียกใหม่ไปเลยเพราะมันไม่ใช่สูตรเขา ก็เป็นหมูผัดซอสอะไรว่าไป

ก็แค่ชื่อสมมุติในเน็ต
7 มีนาคม เวลา 11:15 น.

ความคิดเห็นที่ 5

ถ้าไม่ชอบ ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

สมาชิกหมายเลข 2410281
7 มีนาคม เวลา 13:28 น.

ความคิดเห็นที่ 6

ผัดเปรี้ยวหวานขาดสับปะรดทำกินเองไม่เป็นไร บางทีร้านก็ไม่ใส่เพราะต้องซื้อทั้งลูก ใช้น้อยเลยเอาพริกยักษ์เขียวเหลือง แดงมาแต่งให้สวยงามแทนก็หอมอร่อยดี

ผัดไม่เหมือนแกงที่ต้องมีผักเฉพาะอย่าง บางทีก็ใส่ผักที่ไม่น่าจะเกี่ยวด้วย เพราะกลิ่นบางผักแรง เช่น ข้าวโพดอ่อน ใส่ในอะไรกลิ่นก็แรง และมักจะใส่กันง่ายๆ ตามสูตรอาหารเดิมไม่เคยเห็นมีข้าวโพดอ่อนใส่ที่ไหน นอกจากลวกจิ้มน้ำพริก ราวกับถั่วฝักยาวใส่ไปทั่ว

ผัดผักรวม แกงส้มผักรวม และต้มจับฉ่ายก็ไม่ควรจะมีข้าวโพดอ่อน

Susisiri
7 มีนาคม เวลา 15:19 น.

ความคิดเห็นที่ 7

ย่าผมทำไม่ใส่สับปะรด ใส่แค่แตงกวา มะเขือเทศ
มากินตามร้านถึงเจอสับปะรด แต่ก็กินได้หมด
จขกท เหมือนแฟนผมเลย ไม่กินสับปะรดในอาหารคาว
ทำให้ผมอดกินของชอบไปหลายอย่างเลย