เด็ดกะเพราที่ปลูกเอง แค่มีไก่ หมู ทะเล ก็ทำกินได้ภายใน 15 นาที
ส่วนผสม
สำหรับ 1-3 ท่าน
-
ไก่3 ขีด
-
กะเพรา1 กำ
-
พริก1 ขีด
-
กะเทียม1 ขีด
-
น้ำมัน2 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย3 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนชา
-
ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ชีอิ๋วดำตามใจ
วิธีทำ
- เตรียมใบกะเพรา
- ล้าง หั่น ไก่พอดีคำ
- ล้าง พริก เตรียมทุบ พริก กับ กระเทียม
- ใส่น้ำมัน
ใส่พริกกระเทียม
เทไก่ลงไป ผัดให้สุก
ปรุงรสตามชอบ - ใส่กะเพราะ ชิมรสชาติที่ชอบ
- ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเรียบร้อย “กะเพราไก่เผ็ดๆ”
- พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
Puksiri Porpor
แหล่งที่มา www.wongnai.com
