ปังกระเทียม (garlic bread)

Home » ปังกระเทียม (garlic bread)
ปังกระเทียม (garlic bread)

ปังกระเทียมหอมๆ ทำไว้ทานเป็นเครื่องเคียง หรืออาหารว่างรองท้อง เรียกน้ำย่อย

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ขนมปังบาเก็ตต์2 แท่ง
  • เนยจืด5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับหยาบ2 ช้อนโต๊ะ
  • พาสลีย์สับ1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำขนมปังบาเก็ตต์มาหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปกริลล์บนกระทะ ให้ข้างนอกผิวมีความแข็งพอประมาณ พักไว้

  2. 2
  3. ผสมเนยจืด กระเทียม เกลือป่น พาสลีย์สับ เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน

  4. 3
  5. นำไปทาบนขนมปังที่พักไว้ ทาให้ทั่วหน้าขนมปัง
  6. การทาเนยจะทาด้านเดียวหรือสองด้านของขนมปังก็ได้ แล้วแต่ความชอบนะคะ แต่เราทาด้านเดียวจ้า

    4
  7. นำขนมปังที่ทาเนยกระเทียมแล้ว ไปกริลล์บนกระทะอีกครั้ง ฉาบความร้อนเพียงประมาณ 3-5 นาที เพื่อให้เนยซึมเข้าเนื้อขนมปัง

  8. 5
  9. การฉาบด้วยความร้อน จะทำให้หระเทียมหอมมากขึ้น แล้วขนมปังจะมีความกรอบนอกนุ่มในมากขึ้น

  10. 6
  11. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

photo
J.Siriphan
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ