บราวนี่ช็อกโกแลตคอมพาวด์
สวัสดีค่ะ คือเราจะถามว่าถ้าหากใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์ทำบราวนี่จะเป็นอะไรไหมคะ เพราะจากที่ไปเห็นว่าเขาบอกว่าช็อกโกแลตคอมพาวด์ส่วนใหญ่เอาไว้ทาหน้าเค้กน่ะค่ะ
แล้วถ้าหากว่าบราวนี่สูตรนั้นใช้ช็อกโกแลตคอมพลาวด์ แต่เราจะเปลี่ยนเป็นใช้ดาร์กช็อกจะต้องเพิ่มหรือลดน้ำตาลไหมคะ
.ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ
สมาชิกหมายเลข 6489184
3 กรกฎาคม เวลา 00:05 น.
3 กรกฎาคม เวลา 00:05 น.
แหล่งที่มา pantip.com
แต่ถ้าจะเปลี่ยนมาใช้คอมพาวด์ก็ทำได้
ที่เราทำหากใช้คอมพาวด์เราจะลดปริมาณน้ำตาลลงมาค่ะ
3 กรกฎาคม เวลา 10:18 น.
3 กรกฎาคม เวลา 14:01 น.
เพราะส่วนตัวเราคิดว่าดาร์กช็อกมันขมกว่าคอมพาวด์ ยิ่ง % สูงๆ เราว่ายิ่งขมค่ะ
3 กรกฎาคม เวลา 14:03 น.
3 กรกฎาคม เวลา 23:30 น.
3 กรกฎาคม เวลา 15:24 น.
3 กรกฎาคม เวลา 23:31 น.