เมนูนี้เหมาะกับคนไม่ยอมทานมะเขือพวงแบบเม็ดค่ะ มะเขือพวงประโยชน์เค้ามีเยอะนะ ถ้าเราอยากให้คนในบ้านที่ทานผักยาก ทานมะเขือพวงด้วย เราก็เอาลงไปตำค่ะ สรุปแล้ว ทานกันเมามันส์มากค่า 😁😁
ส่วนผสม
สำหรับ 4
-
กะปิ2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว2 ลูก
-
พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
-
กระเทียม10 กลีบ
-
หอมแดง5 ลูก
-
น้ำสะอาด2 ช้อนโต๊ะ
-
มะเขือพวง20 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำกะปิไปย่างไฟให้หอม
- ตำพริก กระเทียม หอมแดง มะเขือพวง ให้ละเอียด
- นำกะปิลงไปตำ พร้อมเครื่องปรุงและส่วนผสมทั้งหมด ตำให้เข้ากัน ตักเสริฟได้เลยจ้า
1
ใช้ใบตองห่อ เพื่อเพิ่มความหอม
2
ใส่พริกเพิ่มได้เลยนะคะ ถ้าชอบเผ็ดๆ
3
จะตกแต่งถ้วยน้ำพริกเพิ่มตามภาพก็ได้นะคะ
แหล่งที่มา www.wongnai.com
