ทำไมแกงเขียวหวานบางร้านถึงไม่ใช้เนื้อไก่แต่ใช้หมูเด้งกับลูกชิ้นปลามาแทนเนื้อไก่ pantip

แกงเขียวหวานเนื้อน่องลาย

แกงเขียวหวานหมึกยัดไส้หมู

แกงเขียวหวานหมูเด้ง

แล้วแต่ประยุกต์

แต่ถ้าไม่ใช่ ใส่เนื้อ หมู ลูกชิ้นปลา ก็มี

มีอะไรก็ใส่ ๆ จับเวฟกินต่อ
บางทีก็ดาวไข่ ตีแตก สับ ๆ ด้วยตะหลิวแล้วก็โยนใส่น้ำแกงเขียวหวานที่เหลืออยู่

อาหารมันไม่มีสูตรตายตัวหรอก
มันอยู่ที่ว่า ทำอะไรแล้วอร่อย กินได้ไม่ตาย ก็ได้หมดแหล่ะครับ

ดังนั้นดูแต่หน้าแกงในหม้อไม่ได้นะคะ ต้องถามด้วยค่ะ ว่าแกงเขียวหวานอะไร
เราจะถามก่อนซื้อเสมอค่ะ เพราะเราไม่ทานเนื้อ แล้วแกงเขียวหวานหมูกับเนื้อมันดูออกยาก เลยถามทุกครั้งที่ซื้อค่ะ
แล้วการไม่ซื้อเลยไม่ใช่ทางแก้ปัญหานะคะ จะอดกินของโปรดซะเปล่าๆค่ะ อิอิ

#ก่อนซื้อสิ่งที่เราชอบทาน เอ่ยปากถามก่อนทุกครั้งว่าแกงเขียวหวานใส่เนื้ออะไร

หาทานยากมากๆ

ที่ไม่ใช่แกงเขียวหวาน​ไก่  อาจจะเพราะการเก็บรักษา​ ถ้าเป็นร้านอาหารตักๆ  ต้องอุ่นให้ร้อนตลอดเวลา​ ไก่ถ้ากินตอนไม่สุกไม่ร้อน ท้องเสียได้ง่ายค่ะ  หมูไม่ค่อยมีปัญหา​เรื่องความร้อนเท่าไหร่

แกงเขียวหวาน ก็เหมือน ผัดกระเพราอ่ะ

เราเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้นะคะ