ทำไมเวลาทอดไข่ดาว ไข่ขาวถึงอมน้ำมันมากกว่าไข่แดงคะ?? pantip

คือปกติเวลากินไข่ดาวจะชอบกินไข่แดงอย่างเดียวค่ะ พอกินไข่ขาวถึงรู้สึกว่ามันมีน้ำมันอยู่พอสมควร แต่บริเวณไข่แดงไม่ค่อยมีน้ำมันเลย อยากรู้ว่าเป็นเพราะอะไรคะ เราลองคิดถึงที่ผ่านมาส่วนมากที่เจอไข่ดาวก็รู้สึกว่าตรงไข่ขาวมีน้ำมันอยู่มากกว่าจริงๆ เป็นเพราะปริมาณน้ำมันหรอคะ   ใครพอรู้ช่วยบอกเราหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ