เคล็ดลับ: ปลากรอบ เราจะเลือกตามชอบได้เลยนะคะว่าจะเป็นปลาช่อน ปลาสวาย ตามสะดวกเลยค่ะแต่อันนี้เราเลือกปลาสวายเพราะว่าเราชอบทานปลาหนังค่ะมันให้ความมันในการรับประทาน

เคล็ดลับ: น้ำมะขามเปียก ช่วยชูรสให้เปรี้ยวแบบกลมกล่อม และให้น้ำมีความนัว แต่ถ้าไม่มีก็ใช้แต่ความเปรี้ยวของน้ำมะนาวก็ได้ค่ะ

เคล็ดลับ: ใครมีผักชีฝรั่งก็ใส่ด้วยได้นะคะเพิ่มความหอมแต่พอดีวันนี้ลืมซื้อค่ะ