ตำมะละกอรสเด็ด เอาชนิดลืมผัวกันไปเลย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คนพอ
-
เส้นมะละกอสับ1 กำ
-
หน่อไม้สุกสับๆ1 ทัพพี
-
พริกขี้หนูสด10 เม็ด
-
หมูยอหั่นบาง1 ทัพพี
-
เมล็ดกระถิน2 ช้อนโต๊ะ
-
รากบัวดอง1 หยิบ
-
ปูดอง2 ตัว
-
น้ำปลาร้าสุก1 ทัพพี
-
น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
หอยแครงใซส์ใหญ่ลวกแกะฝาเคียง1 ก.ก.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- โขลกพริก กระเทียม ให้เข้า
- เติมส่วนผสมที่เหลือลงไปคลุกเคล้าในครก
- ตักเสริฟคู่ผักกับตามใจชอบ กินกับหอยแครงใหญ่แซ่บค่ะ
1
2
3
4
Napatsawan Sittichaiwong Patty
แหล่งที่มา www.wongnai.com
