ข้าวผัดกุ้ง ปลาหมึก อาหารจานเดียวง่ายๆ ค่ะ หอมกลิ่นคั่วกระทะ ปลาหมึก กับ กุ้งเด้ง ๆ รับรองความเด้งค่ะ
ส่วนผสม
-
กุ้ง300 กรัม
-
ปลาหมึก300 กรัม
-
ข้าวสวย4 ถ้วย
-
ไข่ไก่5 ฟอง
-
กระเทียม5 กลีบ
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา5 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ต้นหอม5 ต้น
-
พริกไทยเหยาะๆ ลงไป
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เจียวกระเทียมให้หอม
- นำกุ้ง ปลาหมึกลงผัดให้สุก แล้วตักขึ้น เหลือกระเทียมกับน้ำกุ้งไว้
- ใส่ข้าวสวยเก่า ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล ไข่ไก่ ผัดด้วยไฟแรง จนข้าวกระเด้ง ยีให้ข้าวไม่เกาะเป็นก้อน จะได้ข้าวผัดที่แห้ง และหอมกลิ่นกระทะค่ะ
- เติมกุ้ง ปลาหมึกที่ผัดไว้
- เติมต้นหอมซอย พริกไทย
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
