ของดีเมืองไทย??? pantip

เมื่อก่อนตอนอยู่ต่างแดนเคยกินผลไม้ เพราะหาผลไม้ออแกนิคง่าย
พอกลับมาอยู่เมืองไทยไม่ค่อยกล้ากินผลไม้ ยกเว้นผลไม้ที่ปลูกเอง เพราะกลัวสารเคมีกับยาปราบศัตรูพืชมากๆ
ก็เลยแทบไม่ได้กินผลไม้ไปหลายปี (ถ้ากินก็น้อยมากๆ)
แต่เมื่อ 3 ปีที่แล้วเจอแอปเปิ้ลออแกนิคผลิตในไทย เลยเริ่มกลับมากินผลไม้อีก โดยจะซื้อแอปเปิ้ลออแกนิค ติดตู้เย็นไว้เป็นประจำ
แต่พอค้นข้อมูลเป็นภาษาอังกฤษไปเรื่อยๆ พบว่า ผลไม้ต่อให้ออแกนิค ก็เป็นอันตราย เราเลยเลิกกินผลไม้ไปตลอดกาลเลย

นี้คือข้อมูลที่เราค้นเจอ
คนยุค baby boomer generation โดนหลอกว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพ แต่แท้จริงแล้วผลไม้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะมันมีน้ำตาล fructose ตับต้องเปลี่ยน fructose ให้เป็นไขมัน คนกินผลไม้มากๆน้ำตาลในเลือดจะสูงมากๆ แต่วัดน้ำตาลในเลือดไม่เจอ เพราะวัดเจอแต่น้ำตาล glucose
คนที่กินผลไม้มากๆมีสิทธิ์ป่วยเป็นไขมันพอกตับได้พอๆกับดื่มสุรา!
ผลไม้มี uric acid มาก กินแล้วเป็น gout ได้ ในยุค baby boomer generation ผู้คนไม่รู้อันตรายของผลไม้เลยหลงไปโทษไก่ว่ากินไก่แล้วเป็น gout
ลองไปฟัง Dr. Ken D Berry ซึ่งเป็นหมอฝรั่งยุคใหม่ บรรยายเรื่องอันตรายของผลไม้
Fruit is BAD?? (7 Serious FRUCTOSE Facts) 2021

ไปดู Dr. Eric Berg DC ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการอีกท่าน บรรยายว่า น้ำผลไม้อันตรายกว่า soda (น้ำอัดลม) เพราะอะไร?
มีเหตุผลตั้งมากมาย แต่เหตุผลหลักก็คือ “ตับจัดการกับน้ำตาล fructose ในผลไม้เหมือนๆกับจัดการกับสุรา!”
นั่นก็คือดื่มน้ำผลไม้ = ดื่มสุรา!
Soda vs 100 Percent Real Fruit Juice: What is Healthier?

อันนี้ Dr. Jason Fung หมอที่เขียนหนังสือ The Obesity Code ที่ขายดีโด่งดังมากๆบรรยายเรื่อง
The Trouble With Fructose
ปัญหาของน้ำตาล fructose

คนยุค baby boomer generation ถ้าฟังภาษาอังกฤษรู้เรื่อง ลองไปดู clip นี้ที่บรรยายโดย Dr. Gary Fettke ซึ่งเป็นหมอฝรั่งยุคใหม่อีกคนหนึ่ง แล้วจะเลิกกินผลไม้ไปตลอดกาลเลย555
Dr. Gary Fettke – ‘Is Fruit Good or Bad For You?’