ขนมบ้าบิ่นฟักทอง สูตรง่ายที่สุด อร่อยเหนียวนุ่ม❤️ pantip

ขนมบ้าบิ่นฟักทอง สูตรง่ายที่สุด อร่อยเหนียวนุ่ม❤️

❤️ขนมบ้าบิ่น ฟักทอง
✅ ส่วนผสม
– แป้งข้าวเหนียว 140 กรัม
– ฟักทองนึ่งสุก 200 กรัม
– มะพร้าวทึนทึก 100 กรัม
– น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
– เกลือ 2 กรัม
– น้ำเปล่า 120 กรัม

……ingredients………
– 140 g. Glutinous rice flour
– 200 g. Steamed pumpkin
– 100 g. Thorn coconut
– 70 g. Plam sugar
– 2 g. Salt
– 120 g. Water

❤️ขอบคุณทุกกำลังใจ ทุกไลค์ ทุกคอมเม้น และทุกการติดตาม ช่อง Neranya channel ด้วยนะคะ❤️
และฝากติดตามแฟนเพจ
Fb : แม่บ้านต่างแดน usa
https://www.facebook.com/Neranyachannel/

ผิดพลาดประการใด กราบขออภัย ไว้ ณ. ที่นี้ด้วยนะคะ🙏

she-sweet
7 เมษายน เวลา 11:40 น.

ความคิดเห็นที่ 1

น่ากิน

กบมิช่ายเขียด อ๊บ อ๊บ
7 เมษายน เวลา 14:00 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ขอบคุณนะคะ

she-sweet
9 เมษายน เวลา 14:40 น.

ความคิดเห็นที่ 2

สีน่าทานมากค่ะ

คนสวยจะครองโลก
7 เมษายน เวลา 14:03 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

ขอบคุณค่ะ🥰🥰

she-sweet
9 เมษายน เวลา 14:41 น.

ความคิดเห็นที่ 3

น่ากินจังค่ะ สีสวย เคยกินแบบใส่ข้าวโพด อันนี้น่าลอง เราชอบกินฟักทองค่ะ

ที่เห็นขายส่วนมากจะใส่กะทิด้วยนะคะ

คหสต.
ที่บ้านเป็นคนภาคกลาง(กรุงเทพฯ)ค่ะ

ถ้าเป็นการ’จี่’บนกระทะแบบนี้
บ้านเราเรียก”ขนมแป้งจี่”ค่ะ

แต่มีขนมแป้งจี่อีกชนิดที่ไม่ค่อยเห็น นานๆไปตจว.จะเจอสักครั้ง เป็นการใช้แป้งขนมจีนมาทำ ซึ่งที่เคยเจอก็เรียกแป้งจี่เช่นกัน

ส่วน’ขนมบ้าบิ่น’นั้น ที่เคยกินตั้งแต่สมัยยังเด็ก ส่วนผสมแบบเดียวกันแต่วิธีการคือ ใช้มะพร้าวขูดฝอย และใส่ถาดแบบถาดขนมหม้อแกง แล้วนำไปอบ/ผิงไฟบนล่างค่ะ จำไม่ได้แน่ว่ากวนขนมก่อนลงถาดด้วยหรือไม่

ขนมบ้าบิ่นแบบใส่ถาดอบนี้ เมื่อก่อนเวลาที่บ้านไปสักการะพระพุทธบาทสระบุรี จะต้องซื้อกลับมาเป็นของฝากค่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ 8 เมษายน เวลา 08:15 น.

หนอนแบกเป้
8 เมษายน เวลา 08:04 น.

ความคิดเห็นที่ 3-1

🥰ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ขนมข้าบิ่นมีหล่ยสูตรค่ะ บางสูตรใส่กะทิ บางสูตรก็ไม่ใส่ค่ะ อย่างเข้นสูตรที่ทำนี้จะมีส่วนผสมของทะพร้าวขูดอยูในตัวขนมแล้วค่ะ เลยไม่ใส่กะทิ

บ้าบิ่นตามค้านทำขายส่วนใหญ่จะเข้าเตาอบค่ะ ทำในปริมาณเยอะๆแบะสะดวกค่ะ ขนมออกมาสีสวยน่ารับประทาน

สูตรนี้ใช้ลงจี่ในกระทะเทหล่อน เปิดไฟเบาๆไม่ต้องทาน้ำมันแต่อย่างใด เป็นวิธีที่สะดวกดีค่ะ ส่วนตัวขนม จะปรับเปลี่ยน เป็นอย่างอื่นๆได้อีกมากมานเลยค่ะ ข้าวโพด เผือก มันม่วง หรือ มะพร้าว ฟักทอง อร่อย ทั้งนั้นเลยค่ะ.

อยู่ใกล้ๆจะเอาไปให้ขิมเลยจ้า❤️❤️🥰🥰

she-sweet
9 เมษายน เวลา 14:48 น.