เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ถ้ามื้อกลางวันในวันหยุดของคุณไม่รู้จะรับประทานดี จะไปซื้อนอกบ้านอากาศก็ร้อนเกินไปอีก ลองนำสูตรอาหารจานเดียวที่ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ ส่วนผสมไม่มากมายอย่างก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไปลองทำดูนะคะ อร่อยให้เต็มอิ่มสุด ๆ ไปเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม

          น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

          กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

          เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม

          ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ

          ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

          ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

          น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

          ไข่ไก่ 2 ฟอง

          ถั่วงอก 100 กรัม

          ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

          พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

          1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม จากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว และตังฉ่ายลงผัด

          2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักเส้นไว้ข้าง ๆ กระทะ

          3. ตอกไข่ไก่ใส่กระทะ ยีให้ไข่ไก่เริ่มสุก นำเส้นลงมาผัดกับไข่ จากนั้นใส่ถั่วงอก และต้นหอมซอยผัดผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่น พร้อมรับประทาน

          จานเด็ดเมนูเส้นพร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ แล้วค่ะ ลองนำสูตรไปทำดูนะคะ

สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่