การเชือดกบในตลาดสด pantip

เคยตามพ่อไปตลาดครั้งนึง. เห็นแล้วติดตามาก.  แม่ค้าจับขากบสองข้างแล้วเอาหัวกบฟาดกับเขียงหลายครั้งมาก.  พอมันแน่นิ่งแล้วค่อยเชือดอีกที.  หลายสิบปีแล้วยังจำได้มาถึงบัดนี้.

กบมันไม่เหมือนสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมครับ   ถ้าเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเจอผ่าแบบนั้นช็อคไปนานแล้ว   แต่กบยังมีชีวิตอยู่ได้อีกหลายชั่วโมง

ไปตลาดเก่าเยาวราช เคยเห็นหัวปลาที่เขาตัดออกมาวาง เหงือกมันยังขยับได้ตั้งนานเลย

เคยเจอเขาย่างปลาดุกตัวใหญ่เท่าแขน ไม่ทุบหัวไม่ผ่าท้องแค่บั้งปลาทาเกลือแล้วขึ้นตะแกรงย่างมันยังดิ้นๆอยู่เลย คอแข็งสยองขวัญเดินหนีกินไม่ได้เหมือนกัน อีกครั้งงานบุญตามบ้านนอกเขาฆ่าหมูมันร้องเสียงดังนานมากกว่าจะเงียบ คงเชือดคอรองเอาเลือดมันเลยนานกว่าหมูจะตาย ได้ยินแค่เสียงไม่ได้เดินไปดูตอนเขาฆ่านะไม่กล้าดู เขาเอามาทำลาบกินกับเขาได้2คำคอแข็งกลืนไม่ลงวางช้อนละ อีกครั้งปูเป็นๆมีคนเอามาฝากแต่มาไม่ทันตอนทำ มาถึงเห็นจานปูวางอยู่เขาบอกปูสดๆ เราก็จัดเลยหวานมากอร่อยสุดๆ กำลังกินเขาบอกเพิ่งต้มตะกี้มันยังดิ้นๆอยู่เลย แต่กินได้ปกตินะเพราะไม่เห็นตอนเขาทำ ตอนเป็นเด็ก11-12ขวบตกปลาทุบหัวปลาเอามาทำอาหารได้แบบไม่คิดอะไร โตมาเป็นผู้ใหญ่ทำไม่ได้ละ ตอนนี้กินหมดทุกเนื้อแหละถ้าไม่เห็นตอนทำ ถ้าเห็นเขาฆ่าถึงไม่กิน ถ้าทำใจไม่ได้อย่าไปดูตอนเขาฆ่าครับ

ชาวบ้านทั่วไปบางทีเขาก็ไม่ได้คิดอะไรยุ่งยากวุ่นวายแบบคนเมือง ความคิดเขาสัตว์ก็คืออาหารเท่านั้นไม่ทำก็ไม่มีกิน กรรมวิธีการฆ่าของแต่ละคนอาจจะแตกต่างกันออกไป แต่จริงๆแล้วเขาก็ไม่ได้คิดว่าเขาทำโหดร้ายหรือทรมานสัตว์นะ ตามบ้านนอกสาวๆวัยรุ่นบางคนฆ่าปลาฆ่าไก่กบเขียดทำอาหารกันเป็นเรื่องปกติ ให้เด็กในเมืองไปทำน้อยคนจะทำได้ ผู้ชายตามบ้านนอกบางคนนอกฆ่าไก่ฆ่าปลาฆ่าหมูฆ่าวัวควายเอามาทำอาหารกันได้ปกติ ผู้ชายในเมืองบางคนเห็นแค่เลือดจะเป็นลมละ ถ้าไปเจอตอนเขาเชือดหมูสงสัยสลบ บางทีนะเราอาจจะอยู่กับความศิวิไลซ์สุขสบายมากเกินไปจนลืมนึกถึงความเป็นจริงของอาหารว่า กว่าจะมาเป็นอาหารแสนอร่อยให้เรากินมันผ่านขั้นตอนอะไรมาบ้าง แต่พอเราได้เห็นความเป็นจริงเลยทำใจรับไม่ได้ บางคนถึงกับเลิกกินเนื้อสัตว์ก็มี บางคนก็ยอมรับได้ว่านี่คือความเป็นจริงของมนุษย์ ถ้าเราเลือกที่จะไม่คิดอะไรให้วุ่นวายสลับซับซ้อนบางทีเราอาจจะมีชีวิตที่ปกติสุขมากกว่าเดิมก็ได้นะ