กะเพราหมูสับราดข้าว 50กล่อง pantip

1 กล่อง ใช้เนื้อหมูสับสดประมาณ 100 กรัม
ถ้าผัดทีละ 10 กล่อง ให้ใช้หมูประมาณ 1.2 – 1.3 กิโล
เพราะต้องเผื่อเนื้อหมูหดตัว ถ้าใช้ 1 กิโลพอดี ๆ ผัดเสร็จต่อกล่องจะแลดูน้อยไป
ถ้าผัดทีละกล่องก็ใช้กล่องละ 100 กรัมได้ ไม่หดตัวมาก
ข้าวสาร หุงทีละ 1 กิโล ได้ประมาณ  10 – 11 กล่อง แล้วแต่ตักมากตักน้อย

ที่ผมขายอยู่ก็จะประมาณนี้ละครับ
ลืมอีกข้อ …  ผมใช้กล่องโฟมรุ่น #501 นะครับ ถ้าใช้กล่องเล็กแบบทั่วไปจะตักกินลำบากเพราะล้นกล่อง

ใบกะเพราก็ซื้อยกถุงใหญ่ไปเลย ถูกกว่า ลองกะๆดู เพราะแต่ละที่แบ่งไม่เท่ากัน

ข้าว5โล ซัก 2ถุง  เหลือก็เก็บไว้กินได้  ตามนี้แหละ ลองดูครับ