WFH…ช่วยแชร์หน่อยว่ากินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ยี่ห้อไหน รสอะไร ใส่อะไรลงไปจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
ส่วนตัวชอบทานไวไวรสดั้งเดิมซองแดงใส่ลูกชิ้นเนื้อและต้นหอมซอยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6580798
18 สิงหาคม เวลา 11:50 น.
18 สิงหาคม เวลา 11:50 น.
แหล่งที่มา pantip.com
มาม่าต้มยำกุ้ง ใส่เห็ดเข็มทอง/เห็ดฟาง/เห็ดนางรม +ลูกชิ้นปลา
ไวไว รสหอยลาย ผัดฉ่า + กุ้ง หอย ปลาหมึก ปูอัด + ผักที่ใส่ในผัดฉ่า
มาม่าเป็ดพะโล้ + เป็ดตุ๋น เป็ดพะโล้ ไม่มีส่วนเนื้อๆ ก็ใช้พวกอะไหล่เป็ด คอเป็ด ก็ได้ค่ะ
หลักๆ คือ รสอะไร ก็เติมผักและเนื้อสัตว์ทีเข้ากับรสชาตินั้นๆ ค่ะ อาศัยเส้นบะหมี่กับเครื่องปรุงในซองเป็นตัวช่วยปรุง ทำให้พอจะมั่นใจในรสชาติที่ออกมาว่าจะกินได้แน่นอน
18 สิงหาคม เวลา 12:16 น.
19 สิงหาคม เวลา 00:12 น.
ถ้าไวไว รสดั้งเดิม ชอบเอาไปผัด กับกินเปล่าๆ
ที่เหลือ ชอบแบบต้มยำกุ้งน้ำข้น ใส่ปลากระป๋อง ใส่ไข่ ไส่ผักเยอะๆ
19 สิงหาคม เวลา 12:35 น.
ไปซื้อกิมจิมา ง่ายสุดเอามาจากในเซเว่นนี่แหละครับ
มาม่า รสต้มยำกุ้ง ธรรมด๊า ธรรมดา
เอามาม่ามาต้ม หรือจะใส่ไมโครเวฟก็แล้วแต่ แต่ว่าตอนใส่เครื่องปรุง ให้ใส่ลงไปแค่ครึ่งซอง อย่าใส่หมดเพราะเดี๋ยวเครื่องต้มยำกุ้งมันจะไปตีกับรสกิมจิมากเกินไป ต้มเสร็จ เอากิมจิใส่ลงไปทีละน้อย คนๆ ชิมก่อน อย่าเพิ่งใส่ลงไปทีละเยอะๆ ถ้ายังเปรี้ยวไม่พอ ก็ค่อยๆเพิ่มกิมจิลงไป พอดีเมื่อไหร่ก็ค่อยกิน
เคล็ดลับ : กิมจิแต่ละที่แต่ละยี่ห้อ รสชาติไม่เหมือนกัน อีกอย่าง กิมจะที่เก็บนานกว่ามันจะเปรี้ยวมาก ดังนั้นผมจึงแนะนำให้ใส่ทีละน้อยก่อน
เคล็ดลับ 2: ผมค้นพบวิธิกินแบบนี้ ตอนที่กิมจิที่ซื้อมาเยอะเกินเก็บไว้นานมันเลยเปรี้ยวมากเกินไป จะทิ้งก็เสียดาย ก็เลยลองเอามาใส่กับมาม่าต้มยำดู พบว่ากินจิที่เปรี้ยวมากๆหากใส่ลงในมาม่าอย่างพอดีๆ จะได้บะหมี่กิมจิที่เปรี้ยวอร่อยดีทีเดียว ดังนั้น หากคุณมีกิมจิที่เก็บไว้นานไปหน่อยแล้วเปรี้ยวเกินไป อย่าเพิ่งทิ้ง เอามาทำบะหมี่กิมจิแบบนี้ได้ครับ
–==NICK==–
19 สิงหาคม เวลา 13:51 น.