เห็ดยัดไส้เนื้อสับทำง่ายๆในกะทะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
portobello mushroom1
-
เนื้อสับeyeball
-
พริกไทยดำeyeball
-
เกลือeyeball
-
coriander powdereyeball
-
Ricotta Cheese2 tbsp
-
หอมeyeball
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นหอมหัวใหญ่ปริมาณหนึ่งแบบเต๋า จี่ด้วยน้ำมันมะกอกจนสีใส
- นำหอมผสมในเนื้อบด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ
- อบในกะทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางเ้านเนื้อลงก่อน เมื่อด้านเนื้อสุกเปลี่ยนเป็นด้านเห็ด ใช้เวลาด้านเนื้อประมาณ 4 นาที ด้านเห็ด 3 นาที
- จัดลงจานเสิร์ฟพร้อมผักอบ ขนมปังอบ(วางเนยไว้ 1 ชิ้น) สำหรับทอปปิ้ง Ricotta cheese ตักจากกล่องมาโปะลงบนเนื้อเลยค่ะ ตกแต่งด้วยพริกไทยดำบดและผักชี
1
2
3
4
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com
