Street food pantip

Street food

อาหารริมทาง street food บ้านเรา ที่ขายกันตามริมทาง ขายบนทางเท้า เข็นรถเร่ขายบ้าง ในอนาคตมีทางที่จะจัดที่จัดทาง ทำเป็นเรื่องเป็นราวแบบสิงคโปร์ได้บ้างไหม ขอบถนน ทางเท้า จะได้มีพื้นที่ในการสัญจรตามที่ควรจะเป็น หรือ ปล่อยไปแบบนี้ดีแล้ว เป็นแบบง่ายๆ ชิลๆ

North Hill man
5 สิงหาคม เวลา 08:56 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ความเห็นผม ที่ไทยมีชื่อเสียงด้าน street food ก็คงเพราะมันง่ายๆชิลๆ(และหลากหลาย ราคาถูก)นี่แหละ
           พอจัดเป็นโซนเป็นที่มีค่าเช่าที่แพงๆ ราคาก็แพงตามไปอีก ไม่ถูกเหมือนช้างทางจริงๆ(ตัวอย่าง ตลาดกลางคืนทั้งหลาย)
           ไม่งั้นถ้าจัดแบบมีระเบียบแล้วปัง สิงคโปร์คงได้ชื่อเสียงด้าน street food ระดับโลกแทนไทยไปแล้ว
           ส่วนที่บอกว่า จัดให้ดีมีระเบียบ ก็ดีนะ แต่ต้องราคาค่าเช่าไม่แพงจนเป็นเหตุให้ราคาอาหารข้างทางแพงกว่าเดิมด้วย

กินคนเดียว
5 สิงหาคม เวลา 09:32 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

Reasonable ครับ

North Hill man
5 สิงหาคม เวลา 09:33 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ควรมีที่ให้ขายแบบกึ่งตลาดมีบริเวณรวมกันเป็นกลุ่มอาหารให้เลือกทาน จะได้ไม่มาล้ำเขตฟุตบาทหรือริมถนนที่คนขายยืนบนถนน รถเข็นอยู่บนฟุตบาท คนหยุดซื้อ คนเดินผ่านลำบาก ดูได้จากริมถนนวังหลัง ที่ยกเลิกอีกฝั่งไปแล้ว (ฝั่งคนเดินน้อย)

ถ้าเป็นที่กว้างแบบรถยนต์ก็จอดได้ก็จะมีรถไปจอดแวะซื้อได้ด้วย สะดวกดี ร้านไม่ได้ขายทั้งวัน

Susisiri
5 สิงหาคม เวลา 10:47 น.

ความคิดเห็นที่ 3

น่าจะจัดให้ไปอยู่ในซอยใดซอยหนึ่งแถวนั้นไปเลย แล้วกั้นไว้ให้คนเดินเข้าไปอย่างเดียว

สมาชิกหมายเลข 700733
5 สิงหาคม เวลา 11:42 น.

ความคิดเห็นที่ 3-1

ที่สิงคโปร์ก็จัดเป็นซอย แต่อยู่ในอาคารเฉพาะ คล้ายๆหลังลิโด้แบบนั้นอ่ะครับ ที่เป็นศูนย์อาหารก็อีกเรื่องหนึ่ง

North Hill man
5 สิงหาคม เวลา 12:26 น.

ความคิดเห็นที่ 4

เลือกซอยขนาดใหญ่หน่อย ปิดถนนไป ทำเหมือนตรงตลาดเก่าเยาวราช หรือถนนข้าวสาร เวลาไปเดินทานยังได้อารมณ์ street food
แต่ยากอยู่ ชุมชนต้องตกลงด้วย เพราะซอยนั้นจะวุ่นวายไปเลย

สมาชิกหมายเลข 700733
5 สิงหาคม เวลา 14:50 น.