Peanut cookie

Home » Peanut cookie
Peanut cookie

วันก่อนคั่วถั่วลิสงไว้ไม่รู้จะทำอะไรเลยเอามาทำคุ๊กกี้ดู ผลว่าอร่อยหวาน มัน เค็ม หนึบกลาง เนื้อจะร่วนหน่อยแต่อร่อย

ส่วนผสม

  • ถั่วลิสงป่น1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลป่น1/2ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง1/4 ถ้วย
  • เนย40 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์1/2 ถ้วย
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • เกลือ1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ตีให้เนยละลายร่อนน้ำตาลป่น ตีให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง ตีให้เข้ากัน

  2. 2
  3. ใส่ถั่วลิสงป่นคนให้เข้ากันตามด้วยร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ตะลอมให่เข้ากัน

  4. 3
  5. วอร์มเตา 170 ไฟบนล่าง นำกระดาษไขวางรอง ใช้สกูปไอศกรีมตักแล้วใช้ส้อมกดเป็นกากบาท เข้าอบ 10 นาที เมื่ออบได้สีเหลือสวยนำออกมาพักจนเย็นก่อนเก็บใส่กล่อง

photo
Cooking with Deniz
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ