อาหารเช้าสไตล์สหภาพโซเวียต ประกอบด้วยแพนเค้ก/เครป รับประทานกับเครื่องเคียงต่างๆ สหภาพโซเวียตมีบริเวณผลิตคาเวียร์นานาชนิด และเครปคาเวียร์ก็เป็นหนึ่งในอาหารเช้าหรูหรามาจนถึงทุกวันนี้ที่สหภาพล่มสลาย แต่นะคะ บางประเทศเขาจะยังถือตัวว่าเป็นโซเวีตอยู่ 🙆🏽
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
pancake mixed150 g
-
นม150 ml
-
Crème fraîche2 tbsp
-
น้ำมันทอด
-
caviar1 1/2 tbsp
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตีไข่ 1 ฟองผสมนม เทลงใน pancake mixed
- จนละเอียดเนียน
- ในกะทะตั้งไฟกลาง ลงน้ำมันทอดเล็กน้อย เทส่งนผสมลงไป เอาแผ่นใหญ่ๆค่ะ รอจนฟองปุดทั่วแผ่นจึงพลิก
- พลิกกลับ จี่ต่อ 2 นาที
- ทอดเครื่องเคียงที่ชอบหรือที่มีเหลือในตู้เย็น ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือไม่ต้องมากหรือไม่ใส่เลย เพราะมีคาเวียร์เป็นตัวเค็ม
- เหลือเห๋ด ใส่ไปด้วย
- ตัก Crème fraîche โปะลงไป เอา caviar ทอป เสร็จค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com