Kopi Jahe กาแฟขิงอินโดนีเซีย

Home » Kopi Jahe กาแฟขิงอินโดนีเซีย
Kopi Jahe กาแฟขิงอินโดนีเซีย

กาแฟน้ำขิงสูตรอินโดนีเซีย จะดื่มแบบกาแฟดำ หรือครีมก็ได้ค่ะ ครีมที่ใช้คือกะทินั่นเอง

ส่วนผสม

สำหรับ 1 แก้ว
  • กาแฟบด ปริมาณตามชอบ
  • น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่1 หัว
  • ตะไคร้1 ต้น
  • กะทิ200 ml
  • น้ำเปล่า50 ml

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หั่นตะไคร้และฝานขิงบางๆต้มในน้ำเดือด 20 นาที
  2. วิธีทำ Kopi Jahe กาแฟขิงอินโดนีเซีย

    2
  3. นำกาแฟบดใส่เครื่อง French press เติมน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำต้มตะไคร้ขิงลงในเครื่อง French press และสกัดกาแฟ
  4. วิธีทำ Kopi Jahe กาแฟขิงอินโดนีเซีย

    3
  5. เมื่อได้กาแฟเข้มข้น เทผสมกับกะทิในปริมาณที่ชอบ เลือกเป็นกะทิแชืเย็นสำหรับดื่มเย็นๆ หรือกะทิอุณหภูมิห้องสำหรับทานอุ่นค่ะ ส่วนตัวชอบเย็นๆ
  6. วิธีทำ Kopi Jahe กาแฟขิงอินโดนีเซีย

photo
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ