💚🧡💙❤🥰 เราเชื่อว่าทุกคนสามารถช่วยกันเปลี่ยนแปลงโลกให้น่าอยู่ขึ้นได้ โดยเริ่มจากสิ่งเล็กๆ ใกล้ตัวในชีวิตประจำวัน เช่น การกิน การแยกขยะ หรือลดขยะ เป็นต้น วันนี้เรามาแชร์เมนูรักโลก รักสุขภาพ สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน สารอาหารครบ 5 หมู่ค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
IKEA Plantball6 ลูก
-
ข้าวญี่ปุ่น3/4 ถ้วย
-
งาดำ1 ช้อน
-
สาหร่ายโรยข้าว2 ช้อน
-
กะหล่ำปลี1/4 ถ้วย
-
ถั่วแระญี่ปุ่น1/4 ถ้วย
-
มะม่วงสุก1/4 ถ้วย
-
อะโวคาโด1/4 ถ้วย
-
ซอสเทริยากิ1/4 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นกะหล่ำปลี ปอกเปลือกถั่วแระญี่ปุ่น ปอกเปลือกมะม่วงและอโวคาโด นำเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นๆ แยกไว้ (สามารถนำเปลือกไปทำเป็นปุ๋ยหมักต่อได้ค่ะ)
- นำ Plantball มาทอดในกระทะ โดยใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง ประมาณ 8-9 นาที คอยขยับ Plantball ให้โดนความร้อนสม่ำเสมอ
- ทาซอสเทริยากิบางๆ บน Plantball ให้เคลือบทั้งลูก และทอดต่อด้วยไฟอ่อน อีกประมาณ 1-2 นาที
- อุ่นข้าว คลุกกับงาดำ และสาหร่าย
- จัดส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ใส่ซอสเทริยากิเพิ่มตามความชอบ
1
2
3
4
5
Grace
แหล่งที่มา www.wongnai.com
