เมนูฟาลาเฟล รู้สึกหาทานยากหน่อย ปกติเจอก็ชอบเจอแบบทอดน้ำมันชุ่มๆ วันนี้เลยลองมาทำเองจากวัตถุดิบที่โกยได้จากตู้กับข้าวที่บ้าน
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ที่
-
ถั่วลูกไก่250กรัม
-
ใบกะเพราตามชอบ
-
แครอทตามชอบ
-
เกลือ&พริกไทยตามชอบ
-
กระเทียมตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ส่วนผสมงุงิมาก เด็ดใบกะเพราไว้ตามชอบ ปลอกกระเทียม หั่นแครอท แล้วก็ล้างถั่วลูกไก่ 250กรัมไว้
- จับทุกอย่างเข้าเครื่องปั่น ปั่นให้พอมีความหยาบหน่อยๆ
- ให้ได้ประมาณนี้ แล้วเอาออกมาปั้นเป็นลักษณะเหมือนเนื้อในแฮมเบอเกอร์ เอามาวางเรียงบนถาดอบ
- อบที่ความร้อน 200 องศา 10นาที เอาออกมาพลิกด้านอีก10นาที ถ้าข้างนอกสีเริ่มเหลืองๆน้ำตาลๆ ก็เป็นอันสุกค่า
1
2
ซับถั่วลูกไก่ให้หมาด เวลาอบจะได้ไม่แตกค่ะ
3
ใครชอบแบบกรอบๆ ใส่เกล็ดขนมปังเพิ่มได้นะคะ
4
kiejung
แหล่งที่มา www.wongnai.com
