Eggplant Chapati, Pan Griled Eggplant โรตีสูตรคลีนทานกับอาหารอินเดีย

Home » Eggplant Chapati, Pan Griled Eggplant โรตีสูตรคลีนทานกับอาหารอินเดีย
Eggplant Chapati, Pan Griled Eggplant โรตีสูตรคลีนทานกับอาหารอินเดีย

จาปาตีคือโรตีชนิดหนึ่ง นิยมรับประทานในส่วนของคาร์บ แต่วันนี้ดิฉันจะกินคลีนค่ะ ลดกันแป้งกันเถอะ ใช้มะเขือม่วงแทน แนะนำให้ใช้มะเขือม่วงกลมอ้วน เพราะหั่นแล้วคล้ายจาปาตี เนื้อมีความครีมมี่ไม่ฝาด

ส่วนผสม

สำหรับ for 2 p
  • มะเขือม่วงกลมยักษ์1 ลูก
  • tumeric powderเพียงเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นมะเขือม่วงกลมอ้วนเป็นแว่นๆ หนา3-3.5 mm ลูบไล้ tumeric powder เพียงเล็กน้อยบนแผ่น

  2. 2
  3. กะทะที่เราพึ่งทำอาหารอินเดียไปมีเครื่องเทศติดอยู่ นำมาตั้งไฟกลาง จี่มะเขือม่วงได้เลยค่ะ น้ำมันไม่ต้องเพิ่ม เดี๋ยวจะอ้วน
  4. วิธีทำ Eggplant Chapati, Pan Griled Eggplant โรตีสูตรคลีนทานกับอาหารอินเดีย

    3
  5. จี่ด้านละ 2.5 นาที พอให้มีส่วนกรอบ ส่วนแข็ง และนิ่ม จัดใส่จานเสิร์ฟแทนจาปาตีเลยค่ะ
  6. วิธีทำ Eggplant Chapati, Pan Griled Eggplant โรตีสูตรคลีนทานกับอาหารอินเดีย

photo
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ